Khóa học nấu ăn thực hành

Các buổi học của Kênh Đầu Bếp được thiết kế theo nhóm nhỏ, tập trung vào kỹ thuật nền: cầm dao, canh nhiệt, nấu nước dùng, sơ chế thịt cá và cân bằng gia vị. Người học được thực hành từng bước thay vì chỉ xem trình diễn.

Lớp món Việt gia đình.
Lớp chuẩn bị bữa trong tuần.
Lớp món đãi khách cuối tuần.
Lớp kỹ thuật nước dùng và món kho.

Đầu bếp sơ chế nguyên liệu tươi — Lớp nhỏ giúp người học được sửa thao tác ngay trong lúc nấu.

Lịch học được mở theo từng tháng. Mỗi buổi có danh sách nguyên liệu, phần thực hành và phần ghi chú để học viên về nhà làm lại.