Bạn đã bao lần thất bại với những món canh tưởng chừng như rất đơn giản, mặc dù đã làm đúng từng bước hướng dẫn của những bài viết nấu ăn. Mà thành quả vẫn không ngon và còn chưa đẹp mắt. Thì đừng quá lo lắng nhé, hôm nay Kênh Đầu Bếp xin gửi đến bạn chi tiết các bí quyết cho 5 món canh bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn để bạn lấy điểm với mọi người.
Trước khi đến chi tiết các cách nấu canh bí đỏ bổ dưỡng, hãy cùng tìm hiểu tại sao bạn nên ăn canh bí đỏ
Những lợi ích tuyệt vời của bí đỏ
Bí đỏ từ bao lâu nay chiếm chỗ đứng vững vàng trong thực đơn ẩm thực Việt. Không chỉ có tính thanh mát, bổ dưỡng, dễ chế biến mà nó còn đem đến nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe mà hiếm thực phẩm nào sánh được. Được xếp hạn đứng đầu về hàm lượng dinh dưỡng, bí đỏ chứa hàm lượng lớn sắt, vitamin A, C và chất khoáng.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100g bí đỏ có chứa 8mg vitamin C chiếm 15% nhu cầu mỗi ngày, 430 mg kali, 23 mg canxi,… cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Những thành phần này tác động tích cực đến thể chất cơ thể. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của bí đỏ.
- Bảo vệ niêm mạc dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa
- Ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh lý tiểu đường
- Hỗ trợ tối đa phát triển hệ xương và mắt
- Phòng chống tim mạch hiệu quả
- Căng mịn và thúc đẩy làn da khỏe mạnh
- Tăng cường cơ bắp và khả năng miễn dịch
Nhận thấy sự hữu ích vô cùng lớn trong bí đỏ nên bí càng được mọi người ưu chuộng hơn với nhiều sự sáng tạo trong cách chế biến các món ăn từ bí đỏ. Dưới đây là 5 món canh bí đỏ nhận được nhiều sự quan tâm nhất hiện nay.
Canh bí đỏ nấu với xương heo thanh ngọt và đẹp mắt
Sự kết hợp giữa bí đỏ và xương heo tạo nên món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại vô cùng dễ ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Tô canh vàng ươm, bí đỏ bùi bùi, nước canh thanh ngọt nhờ những bí quyết chế biến và nêm gia vị. Đặc biệt là món ăn phải đẹp mắt mới nói lên tất cả sự thành công. Cùng mua nguyên liệu nấu món canh bí đỏ xương heo chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay nhé.
>>Xem cách nấu tại đây: Chi tiết cách nấu canh bí đỏ với xương
Canh bí đỏ nấu với tôm thơm mát, ngọt nước
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món canh bí đỏ nấu tôm thơm ngon cho ngày hè giải nhiệt. Sự kết hợp của tôm và bí đỏ càng tô thêm vị thơm ngọt của món canh. Thêm vào đó là nấm tuyết sần sật khiến bao người thích thú. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay nấu cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp ngay nhé.
>>Xem chi tiết tại đây: Cách nấu canh bí đỏ với tôm thanh mát giải nhiệt
Canh bí đỏ nấu thịt bằm đúng chuẩn vị ngon
Thêm một món canh thơm ngon từ bí đỏ giúp cả nhà thay đổi khẩu vị. Món ăn không chỉ thanh mát, ngơm ngọt mà còn bổ sung lượng lớn vitamin A và khoáng chất cho cơ thể. Canh bí đỏ thịt bằm luôn là lựa chọn chọn hàng đầu cho mọi gia đình trong những này nắng nóng.
>>Xem chi tiết tại đây: Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm chuẩn vị đầu bếp
Canh bí đỏ nấu đậu phộng chay tốt cho não bộ
Khi bạn muốn ăn gì đó lạ miệng, nhưng lại quá ngán dầu mỡ. Hay hôm nay bạn phải ăn chay thì canh bí đỏ chay với đậu phộng là lựa chọn tuyệt vời đấy. Đặc biệt hơn là món canh này được đánh giá rất thanh mát, giúp thanh lọc cơ thể, bổ trợ tăng cường trí nhớ hiệu quả. Nếu gia đình bạn có con em còn đi học, thì đừng quên nấu bồi bổ cho các con ngay nhé.
>>Xem chi tiết : Cách nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng bổ dưỡng cho não
Canh bí đỏ nấu thịt bò đậm đà tuyệt hảo
Là tín đồ của thịt bò, thì đừng bỏ qua món canh bí đỏ thịt bò này nhé. Nước canh óng ánh, ngọt dịu cùng thịt bò mềm, thơm lừng quyện thêm mùi ngó rí. Bạn sẽ được cả nhà khen tấm tắc đấy.
>>Xem chi tiết tại đây: Cách nấu canh bí đỏ với thịt bò đậm vị tuyệt hảo
Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn sẽ có thêm những lựa chọn cho bữa ăn gia đình mình. Giờ hãy lưu lại công thức để trổ tài cho cả nhà nhé. Bạn có thể tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn ngon khác tại Kênh Đầu Bếp phía dưới.
Chúc tất cả các bạn nấu ăn thành công.
Mỹ Ngọc
