Tôm làm món gì ngon? Đầu Bếp gợi ý hơn [35 món+] ngon từ tôm

Đầu Bếp gợi ý hơn 35 món ngon từ tôm, giúp trả lời tất cả các câu hỏi tôm làm món gì ngon? Trả lời đầy đủ các loại tôm sú, tôm hùm, tôm thẻ, tôm bóc nõn làm món gì ngon!

Ngay sau đây Đầu Bếp gợi ý 35 món ăn ngon từ tôm, các bạn xem nhé!

Gợi ý số 1: Tôm hấp bia

Món tôm hấp bia là một lựa chọn thơm ngon, dân dã nhưng không kém phần sang trọng, hấp dẫn. Phù hợp cho những bữa tiệc, bữa cơm gia đình hay những buổi họp mặt.

Tôm sú, tôm thẻ, tôm càng hay tôm hùm bạn làm món tôm hấp bia đều ngon.

Tôm hấp bia sẽ có màu đỏ tươi, mùi thơm lừng, rất thích hợp để kết hợp với nhiều loại gia vị. Khi ăn, kết hợp với nước chấm muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản đều rất ngon.

Cách làm tôm hấp bia.

Đặt nồi lên bếp, đổ 2 lon bia vào, rải một ít gừng thái chỉ vào bên trong. Cho tôm sống vào, có thể thêm một ít ớt để tăng hương vị. Đậy nắp lại và đợi sôi trong vòng 3 phút, rồi dọn ra đĩa để dùng với nước chấm muối tiêu chanh.

Gợi ý số 2: Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa là một món ăn dân dã, ngon khó cưỡng về hương vị cũng như dinh dưỡng mà nó mang lại. Mặc dù công thức này trông có vẻ phức tạp, nhưng nó thực sự khá đơn giản để thực hiện.

Tôm hấp nước dừa có vị ngọt của dừa quyện với hương vị tinh tế của tôm, thịt tôm tươi ngọt tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng, lành mạnh khiến người ăn không thể không mê.

Bạn bắc nồi lên bếp, đổ hết nước một trái dừa tươi vào, cho 1 củ hành tím thái mỏng, nêm ½ thìa hạt nêm, thả tôm sống vào, đậy nắp lại rồi đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi thì hạ lửa vừa, nấu trên lửa vừa sôi khoảng 3 -5 phút thì tắt bếp, vớt tôm ra dĩa trang trí và thưởng thức.

Gợi ý số 3: Lẩu Tôm Tươi

Với cách nấu đơn giản mà rất ngon, lẩu tôm chua cay rất lý tưởng cho những bữa sum họp gia đình, tụ họp bạn bè, hoặc có thể thay thế bữa cơm hàng ngày.

Nếu cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu tôm thơm ngon, nóng hổi trong ngày hơi se lạnh thì còn gì tuyệt hơn đúng không? Tôm khá giàu dinh dưỡng, tôm có vị ngọt tinh tế và màu sắc khá bắt mắt. Hãy cùng gia đình nấu lẩu tôm để thưởng thức nhé.

Gợi ý số 4: Tôm nướng sa tế

Tôm nướng sa tế là một món ăn phổ biến nhất trong các quán ăn hải sản. Cách làm khá đơn giản, bằng cách ướp tôm trong hỗn hợp sa tế và chút ít gia vị, xiên tôm và sau đó nướng tôm trên bếp than hồng.

Sự kết hợp của các hương vị cay, mặn, ngọt có trong món tôm nướng sốt sa tế thật không thể cưỡng lại được. Có thể nói tôm sốt sa tế luôn năm trong thực đơn các món hải sản được yêu thích nhất hiện nay.

Gợi ý số 5: Tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt là món ăn hoàn hảo để làm trong bữa tiệc BBQ ngoài trời hay trong bất kỳ bữa ăn gia đình, hay bữa tiệc chiêu đãi.

Món này thơm ngon được nhiều người yêu thích và dễ làm. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay của ớt, vị mặn của muối, vị ngọt của tôm mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị. Cách làm cũng rất đơn giản và dễ làm.

Tôm nướng bơ tỏi

Tôm nướng bơ tỏi là món ăn theo phong cách nhà hàng vừa sang trọng lại vô cùng ngon miệng. Tôm thơm mùi bơ tỏi, béo ngọt, hương vị tinh tế, sang trọng của tôm tươi, rất đẳng cấp. Chúng là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn trên khắp thế giới và cũng là món ăn giàu dinh dưỡng.

Món tôm nướng bơ tỏi có màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon độc đáo. Chắc chắn gia đình sẽ thích thú với món tôm nướng bơ tỏi này. Hãy thử nhé!

Tôm nướng phô mai

Món ăn có thể dùng tôm sú hoặc tôm hùm tươi sống đều được. Kênh Đầu Bếp gợi ý bạn làm món tôm nướng phô mai cực ngon và đơn giản.

Mùi thơm của phô mai và tôm tan chảy kết hợp với vị béo ngậy phô mai và độ dai của thịt tôm sẽ khiến món ăn này không thể cưỡng lại được với bất ai. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình vì nó là món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Chả tôm

Làm chả tôm tưởng chừng phức tạp nhưng thật sự dễ dàng. Chả tôm rất ngon, giòn ngọt, dai, hấp dẫn với trẻ em và người lớn.

Để làm được món chả tôm ngon nhất thì khâu chọn tôm tươi rất quan trọng. Tôm tươi có vỏ phải có màu xanh hơi mờ pha chút xám, nhưng tốt nhất là nên mua tôm còn sống để có chất lượng ngon nhất.

Tôm chiên xù

Tôm chiên xù rất hấp dẫn, dễ dàng làm món này tại nhà.

Tôm chiên xù là món ăn thường xuất hiện trên các bàn tiệc, hay mâm cơm gia đình cũng rất được ưa chuộng. Món ăn có hình thức bắt mắt, màu sắc đẹp, tôm được bọc trong lớp vỏ giòn rụm, thịt tôm dai ngọt rồi chấm với tương ớt chinsu thì ngon tuyệt.

Tôm chiên sốt cà chua

Món tôm chiên sốt cà chua là một món ăn đẹp mắt. Màu sắc tươi sáng và rực rỡ, tôm có độ giòn, giòn tương phản với độ sánh mịn của nước sốt. Nước sốt thơm, ngọt, chua chua, béo ngậy ăn một lúc là thích. Món tôm chiên sốt cà chua với cơm trắng là một bữa ăn vô cùng ngon và không còn gì sánh bằng.

Chả tôm chiên xù

Chả tôm chiên xù là một món ăn ngon, với kết cấu và hương vị khác thường. Tôm chiên giòn có vị thanh nhẹ, rất dễ ăn.

Chả tôm chiên xù được xem là khai vị hảo hạng trong bữa cơm gia đình hoặc bữa tiệc tại gia. Món chả tôm chiên xù với lớp ngoài giòn nhẹ rất thích, bên trong thì ngọt ngọt, thêm vị mặn mà ai cũng thích, kể cả trẻ nhỏ và người lớn.

Tôm chiên trứng muối

Để các thành viên trong gia đình hay thực khách có bữa ăn ngon đậm đà và kích thích vị giác, bạn có thể thử cách làm món tôm rang trứng muối. Món ăn này rất nhanh chóng, đơn giản và dễ làm cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

Tôm chiên trứng muối đã trở thành một món ăn phổ biến trong những năm gần đây, bởi sự kết hợp của tôm chiên giòn và lớp trứng muối tinh tế bên ngoài. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị và kết cấu khó quên, chắc chắn sẽ trở thành một trong những món hải sản yêu thích mới của bạn.

Tôm chiên bơ

Nếu bạn thấy tôm chiên đơn giản hơi đơn điệu thì có thể biến tấu một chút là tôm chiên bơ, món ăn ngày khá phổ biến bên Âu Mỹ thường được phục vụ với khoai tây chiên ở các nhà hàng.

Món ăn này thường được phục vụ như một món khai vị cho bữa tối, và nó cũng có thể được phục vụ như một món chính. Tôm được tẩm bơ, muối và tiêu trước khi chiên trong chảo với bơ. Một số người có thể thêm các loại gia vị khác như bột tỏi hoặc ớt bột vào hỗn hợp.

Tôm chiên bơ không chỉ ngon mà còn rất dễ làm nữa!

Tôm rang muối hạt

Cách làm món tôm rang muối hột cực kỳ đơn giản, chế biến nhanh mà lại rất ngon. Đây là món ăn hoàn hảo cho những bữa ăn bận rộn hàng ngày vì thời gian chuẩn bị nhanh chóng nhưng đừng nghĩ nhanh thì sẽ không ngon nhá. Món ăn khá ngon và rất hấp dẫn.

Điều đặc biệt của món tôm rang muối hột đó chính là làm cho thịt tôm chính mà không bị cháy xém, không bị muội than, không bay mùi khói mà thịt tôm ăn như được nướng trên lửa than.

Tôm rim mặn ngọt

Tôm rim mặn ngọt là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích từ hàng chục năm nay. Nó kết hợp hai hương vị khác nhau vào một món ăn, khá kích thích và hấp dẫn.

Tôm rim mặn ngọt giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mặn ngọt hòa quyện. Món ăn có thể được dùng làm món khai vị với nước chấm hoặc ăn kèm với cơm trắng đều thích hợp.

Tôm rang lá chanh

Là một sự biến tấu của món tôm rang khoái khẩu của nhiều người.

Tôm rang lá chanh là một trong những sự kết hợp hài hòa nhất giữa tôm và hương vị tinh tế của lá chanh. Món ăn đậm đà kết hợp với mùi thơm nồng nàn của lá chanh, vừa ngon lại rất hợp với bát cơm trắng, hay lai rai với một ly bia.

Tôm rang thịt ba chỉ

Món ăn nhanh gọn lẹ được nhiều người thích thú là tôm rim thịt hay tôm rang thịt. Món ăn này có thể được thực hiện dễ dàng trong thời gian ngắn, với hương vị đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn.

Món tôm rang thịt ngon tuyệt đưa cơm, ăn khi trời se lạnh mà có bát cơm trắng và dĩa tôm rang thịt ba rọi thì đúng là tuyệt vời hết cơm.

Tôm rang mắm đường

Món tôm rim mắm đường có vị mặn ngọt rất hợp khi ăn với cơm trắng. Bản thân món ăn này khá đơn giản nhưng lại có hương vị đậm đà, thơm ngon, sẽ rất tuyệt trong tiết trời se lạnh.

Tôm rim nước mắm tuy là món ăn đơn giản nhưng lại đưa cơm đến khó tin. Chỉ mất khoảng 15 phút và với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một bữa cơm gia đình ấm cúng.

Tôm xào măng chua

Tiếp tục là một món ăn nữa rất phù hợp với bữa cơm gia đình, đó là

Măng chua xào tôm thịt, món ăn có màu sắc đẹp mắt, vị chua giòn của măng quyện với vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm khó cưỡng. Là một món ăn rất hợp cho bữa cơm gia đình.

Tôm xào sả ớt

Ăn mãi món tôm chiên, tôm hấp, tôm luộc cũng chán, bạn hãy đổi vị với món tôm xào sả ớt thơm ngon cho chồng con nhé.

Là một trong những món hải sản được yêu thích trên thế giới, tôm rang sả ớt là một món ăn vô cùng đậm đà hương vị. Món ăn này với nguyên liệu đơn giản là sả, ớt và tôm tạo nên hương vị thơm ngon lạ thường.

Tôm xào đậu que

Món xào kết hợp vị ngọt của tôm, thanh mát của đậu que, chút cay cay của ớt và hương thơm nhẹ nhàng của sả thường là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức. Món ăn đặc biệt này cực kỳ dễ nấu cho mọi bữa ăn tại nhà và vừa ngon lại vừa dễ.

Tôm xào nấm đông cô, măng tây

Món tôm xào nấm đông cô thơm ngon, thịt tôm giòn ngọt. Măng tây xanh tươi ăn dai sần sật, kết hợp với hương vị đậm đà của nấm đông cô. Món này rất hợp cho bữa cơm tối của gia đình.

Tôm xào rau củ

Món tôm xào rau củ quả là một tác phẩm nghệ thuật nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa độ đậm đà ngon ngọt của tôm và thanh mát của rau củ vô cùng hấp dẫn.

Món ăn này chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, khoáng chất và vitamin mà cơ thể bạn cần và rất ngon miệng nữa đấy nhé!

Tôm kho tộ

Tôm kho tộ là một món ăn hợp túi tiền, dễ làm, rất thích hợp cho những bà mẹ bận rộn không muốn mất nhiều thời gian vào bếp.

Trong bữa cơm có món tôm kho tộ sẽ ngon hơn và không khí ấm cúng hơn. Tộ tôm đỏ âu trông thật hấp dẫn, chắc chắn ai nhìn vào cũng mê mẩn món ngon này!

Tôm thịt cuộn cải xanh

Nguyên liệu khá đơn giản với cải xanh, tôm, thịt và bún tươi. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo thành một món bánh cuốn ngon khó có thể bỏ qua.

Món rau cuộn tôm thịt ăn mãi không chán. Vị tươi xanh của rau củ kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm thịt tạo cảm giác lạ miệng. Bạn chuẩn bị nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt ăn cùng thì ngon khỏi bàn.

Gỏi tôm xoài xanh

Gỏi xoài tôm được chế biến từ những nguyên liệu rẻ tiền nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt khi kết hợp với các món ăn khác trong thực đơn bữa cơm gia đình.

Món gỏi này có vị chua từ xoài, ngọt dai của tôm, mặn từ nước mắm, ngọt từ đường và cay từ ớt. Tất cả các hương vị đa dạng hòa quyện vào nhau tạo nên một cảm giác vị giác tuyệt vời khi ăn.

Tiếp theo các gợi ý tôm làm món gì ngon thì gợi ý đó là tôm nấu canh

Canh tôm tươi

Tôm tươi có thể làm rất nhiều món ăn ngon, và một trong những cách rất ngon là nấu canh với tôm. Tôm giàu dinh dưỡng, cung cấp vị ngọt cho món canh mà hầu hết mọi người đều thích thú.

Một số gợi ý làm món canh tôm đó là: canh chua tôm, canh mướp nấu tôm, canh tôm bí đỏ, canh tôm rau cải xanh, canh tôm rau ngót…

Cháo tôm

Cháo tôm là một món ăn vừa ngon vừa bổ và không còn xa lạ với nhiều người. Với hương vị đậm đà, cháo gạo nở bung quyện với thịt tôm ngọt tự nhiên, thấm đẫm gia vị gây thương nhớ vô cùng.

Một bát cháo tôm vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa lành tính, đó là lý do tại sao cháo tôm rất phù hợp cho em bé và chăm sóc người ốm. Bạn có thể nấu cháo tôm để cho trẻ ăn hoặc người bệnh vì nó khá an toàn, lành tính, cũng ngon miệng, dễ ăn.

Súp tôm nấm hương

Súp tôm nấm hương là một món ăn đơn giản có thể tự thưởng thức hoặc dùng làm món khai vị cho những bữa tiệc, đặc biệt là khi có trẻ nhỏ. Hương vị thơm ngon, món ăn tương đối dễ làm.

Món súp là sự hòa quyện thơm ngon của tôm tươi, nấm tuyết và lòng trắng trứng. Mặc dù nó có vẻ đơn giản, nhưng lại hấp dẫn một cách kỳ lạ.

Hủ tiếu tôm

Tôm làm hủ tiếu Tôm là một trong những món hủ tiếu được ưa thích, với nguyên liệu chính là tôm. Nó sẽ không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn làm tăng vị ngọt của nước dùng.

Việc sử dụng tôm để nấu là yếu tố then chốt tạo nên chiều sâu của hương vị. Mùi của tôm có xu hướng không quá nồng hoặc tanh. Tôm có vị ngọt và mùi thơm hải sản, sự khác biệt này tạo ra sự ngon miệng của món hủ tiếu tôm.

Bánh canh tôm

Các món bánh canh ngon gồm có bánh canh ghẹ, bánh canh cá lóc… và bánh canh tôm. Bánh canh tôm ngon ngọt, dai quyện với nước dùng đậm đà, thơm lừng là món ăn mà bạn có thể thực hiện để gia đình có một bữa ngon miệng.

Bạn có thể chấm tôm và sườn vào nước mắm ớt và ăn kèm với xà lách, giá đỗ hoặc bất kỳ nguyên liệu nào mà bạn muốn thêm vào để món ăn thêm đậm đà và ngon miệng.

Tôm khô

Nếu bạn có nhiều tôm mà chưa biết làm sao cho hết, thì một gọi ý đó là làm tôm khô. Tôm khô có màu đỏ tươi đẹp mắt, đắt tiền và bảo quản được lâu dài, có thể làm quà biếu hoặc để nấu ăn dần.

Tôm khô có thể chế biến thành nhiều món ăn, tôm khô gỏi đu đủ, dưa chua hoặc nấu canh thay vì dùng tôm tươi đều rất ngon.

Mắm tôm chua

Một trong những món nổi tiếng ở Huế đó là món mắm tôm chua xứ Huế. Món được làm từ nguyên liệu tôm tươi, nước mắm, tỏi, ớt và giềng. Nó có màu đỏ cam rất đẹp bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của tôm quyện với vị cay nồng của tỏi, ớt hết sẩy.

Món mắm tôm chua này ăn với cơm trắng, thịt luộc và nhiều món khác rất tuyệt vời.

Tôm đúc bánh xèo

Bánh xèo tôm thịt rất ngon. Món ăn dùng bột gạo với tôm thịt để chế biến thành món ăn hoàn chỉnh. Khi ăn cùng với các loại rau tươi, là một món ăn nhẹ vừa ngon vừa kích thích vị giác.

Hãy vào bếp chế biến món bánh xèo tôm thịt cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé !

Trên là danh sách 35 món ngon từ tôm, tuy nhiên bởi vì hình mình họa không thể hiện được hết các loại tôm, như tôm thẻ, tôm sú, tôm hùm… thì Kênh tổng hợp lại danh sách từng loại tôm làm món gì ngon cho bạn dễ theo dõi như sau:

Gợi ý Tôm thẻ làm món gì ngon?

Tôm thẻ chân trắng là loại tôm được nhiều bà nội trợ ưa chuộng do giá thành cạnh tranh. Vỏ của tôm thẻ chân trắng có cấu trúc mỏng và có màu trắng đục, trong khi chân có màu trắng. Tôm thẻ chân trắng có thịt chắc và ngọt nhẹ rất thích hợp để nấu canh, kho rim, xào… cụ thể như sau:

1. Tôm thẻ hoặc tôm đất đúc bánh xèo
2. Tôm thẻ hấp
3. Tôm thẻ làm chả tôm
4. Chả tôm chiên xù
5. Tôm rang mặn ngọt
6. Tôm rang lá chanh
7. Tôm thẻ rang thịt ba chỉ
8. Tôm rang mắm đường
9. Tôm thẻ xào rau củ
10. Tôm thẻ kho tộ
11. Tôm thịt cuộn cải xanh
12. Gỏi tôm xoài xanh
13. Canh tôm tươi
14. Tôm thẻ nấu cháo
15. Hủ tiếu tôm
16. Tôm khô
17. Mắm tôm chua

Tôm sú làm món gì ngon?

Tôm sú có kích thước lớn, nhiều thịt, được cho là loại tôm có thịt chắc, mang hương vị biển đậm đà nên có thể chế biến thành nhiều món ăn.

Tôm sú làm món gì ngon thì thật sự tôm sú làm được rất nhiều món ngon. Ví dụ như: Món hấp có thể kể đến món tôm sú hấp bia, món nướng sẽ là món tôm sú nướng phô mai hoặc tôm sú nướng muối ớt. Ngoài ra, tôm sú còn có thể dùng để nấu canh hoặc làm món tôm sú xào me rất ngon… Chi tiết gợi ý của Đầu bếp món ngon của tôm sú như sau:

1. Tôm sú hấp bia
2. Tôm sú hấp nước dừa
3. Lẩu tôm sú
4. Tôm sú nướng sa tế
5. Tôm sú nướng muối ớt
6. Tôm sú nướng bơ tỏi
7. Tôm sú nướng phô mai
8. Tôm sú chiên xù
9. Tôm sú chiên sốt cà chua
10. Chả tôm sú chiên xù
11. Tôm sú chiên trứng muối
12. Tôm sú chiên bơ
13. Tôm sú rang muối hạt
14. Tôm sú rang mặn ngọt
15. Tôm sú rang lá chanh
16. Tôm sú xào măng chua
17. Tôm sú xào sả ớt
18. Tôm sú xào nấm đông cô, măng tây
19. Tôm sú thịt cuộn cải xanh
20. Canh tôm tươi
21. Cháo tôm
22. Hủ tiếu tôm
23. Bánh canh tôm

Tôm bóc nõn đông lạnh làm món gì ngon?

Tôm bóc nõn đông lạnh là loại tôm đã được sơ chế sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bản chất thì tôm bóc nõn cũng là tôm thường, được bóc vỏ sẵn, chỉ giữ lại phần thịt để bảo quản và bán trên thị trường. Tôm bóc nõn làm được rất nhiều món ngon như:

1. Tôm bóc nõn xào măng chua
2. Tôm bóc nõn xào đậu que
3. Tôm bóc nõn xào nấm đông cô, măng tây
4. Tôm bóc nõn xào rau củ
5. Gỏi Tôm bóc nõn xoài xanh
6. Canh Tôm bóc nõn – nhiều món
7. Súp Tôm bóc nõn nấm hương
8. Bánh canh Tôm bóc nõn
9. Tôm bóc nõn đúc bánh xèo
10. Tôm bóc nõn rang thịt ba chỉ

Tôm khô làm món gì ngon?

Tôm khô là một sản phẩm được phơi nắng hoặc sấy trong lò để thu sản phẩm khô. Tôm khô là một nguyên liệu ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có rất nhiều công thức chế biến tôm khô nhanh chóng và dễ dàng, có hương vị vô cùng hấp dẫn. Một số gợi ý từ tôm khô như sau:

• Tôm khô xào măng chua
• Tôm khô xào đậu que
• Tôm khô xào rau củ
• Tôm khô kho tộ thịt ba rọi
• Tôm khô làm gỏi xoài, đu đủ..
• Tôm khô nấu canh – nhiều món
• Tôm làm muối ớt Tôm khô làm sate tôm
• Tôm khô làm kho quẹt

Như vậy Kênh Đầu Bếp đã gợi ý rất nhiều món ngon làm từ tôm, hy vọng các bạn đã có câu trả lời “tôm làm món gì ngon?” cho riêng mình, mọi ý kiến đóng góp bạn để lại bình luận phía bên dưới nhé.