Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Đồ Uống Nước Trái Cây

Tác dụng của nước ép ổi và 04 cách làm nước ép ổi thơm ngon

Chia sẻ Hiền Lương
26/08/2021
Danh mục Nước Trái Cây
1
Tác dụng của nước ép ổi và cách làm nước ép ổi thơm ngon
0
SHARES
427
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Ổi là một loại trái cây giàu Vitamin C nhất trong họ trái cây. Ngoài giàu Vitamin và những dưỡng chất thiết yếu, ổi cũng là loại trái cây dễ ăn, vị ngọt thanh, có vị chua nhẹ, hương thơm quyến rũ, trái to vừa tay nắm và đặc biệt là giá rất phải chăng, dễ mua, thích hợp làm nước ép ổi.

Ổi tươi dùng làm nước ép

Ổi chứa nhiều nước, trong ổi có chứa đến 77,9% là nước, 0,9% protein, 0,3% lipid, 15 % cacbohydrat, 0,3% axit hữu cơ, 0,5% tro, 0,03 mg% vitamin B1, 0,03 mg% vitamin B2, 0,2 mg% vitamin PP, 50 –60 mg% vitamin C. Các loại đường trong quả ổi gồm 58,9% fructoza, 35,7% glucoza, 5,3% saccaroza. Các axit hữu cơ chính là axit citric và axit malic (theo wikipedia). Ổi rất giàu dinh dưỡng và nước, chính vì vậy mà ổi thường được chọn làm nước ép thơm ngon, giải khát, detox giảm cân hay tráng miệng cho cả gia đình.

Tại Việt Nam, ổi được trồng khắp ba miền, nên ổi rất dễ mua và thường rất tươi do không cần phải vận chuyển quá xa, bảo quản lâu ngày. Vì vậy ổi mua ngoài chợ hoặc siêu thị thì vẫn còn trọn vẹn sự tươi ngon và dinh dưỡng của ổi

Sau đây là một tài liệu khác, bảng giá trị dinh dưỡng của 100g Ổi theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ

Bảng thành phần dinh dưỡng của ổi
Nguồn (healthaliciousness.com)

Nhìn chung thì mỗi một loại ổi có một chút thay đổi trong thành phần dinh dưỡng như ổi xá lị, ổi ruột đỏ, ổi nghệ… nhưng chung quy lại thì ổi rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, xứng đáng chọn làm nước ép cho cả gia đình thưởng thức.

Ổi giàu dinh dưỡng, vậy Ổi có tác dụng cụ thể như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một vài tác dụng của nước ép ổi được liệt kê cụ thể dưới đây

Mục lục bài viết ẩn
1 Tác Dụng Của Nước Ép Ổi
2 Cách Làm Nước Ép Ổi Thơm Ngon Tại Nhà
3 Công thức làm nước ép ổi đơn giản, tươi ngon nhất

Tác Dụng Của Nước Ép Ổi

Nước ép trái ổi rất có lợi trong việc giảm ho, trị cảm, đồng thời có tác dụng “dọn dẹp” hệ hô hấp. Thịt của quả ổi chứa rất nhiều vitamin và sắt, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh cảm và các trường hợp bị nhiễm siêu vi; giúp cải thiện cấu trúc da và ngăn ngừa các bệnh về da tốt hơn bất cứ loại mỹ phẩm nào nhờ giàu vitamin và khoáng chất của trái ổi và lá ổi.

1. Tăng cường miễn dịch

Ổi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Trong Ổi còn chứa tinh chất kháng khuẩn và giàu Vitamin C sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và ngăn ngừa các mầm bệnh thông thường.

Uống nước ổi tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch
tăng cường hệ miễn dịch với nước ổi ép

2. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Do có chứa hàm lượng lớn chất xơ nhưng lượng đường lại thấp, quả ổi giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, tốt cho bệnh nhân mắc tiểu đường. Đặc biệt trong Ổi có chứa Pectin, là một loại chất xơ độc đáo tan trong nước, có khả năng giảm Cholesterol trong máu, ngăn chặn sự hấp thu Chelesterol vào máu.

Cách nước ép ổi hỗ trợ bệnh tiểu đường: Dùng 250g quả ổi rửa sạch, thái miếng, dùng máy ép lấy nước, chia uống 2 lần trong ngày.

3. Cải thiện thị lực

Ổi có chứa nhiều vitamin A, cũng như cà rốt hay ớt chuông, Vitamin A có trong quả ổi có thể giúp làm chậm sự xuất hiện của bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, tốt cho sức khỏe của mắt và hệ thần kinh.

4. Giải tỏa stress

Hương vị thơm ngon của Ổi, và vị thanh mát khi sử dụng nước ép ổi, sẽ giúp thư giãn các cơ và dây thần kinh của cơ thể. Vì vậy, sau một ngày dài làm việc mệt mỏi hoặc sau một thời gian tập luyện nặng nhọc, bạn có thể bổ sung quả ổi để thư giãn gân cốt, chống lại căng thẳng và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt trong ổi có các vi chất Sắt, magie, vitamin giúp giảm stress.

5. Giảm cân

Ổi là một loại trái cây có trong danh mục thực đơn giảm cân của hầu hết chuyên gia dinh dưỡng Detox. Ổi có nhiều vitamin và chất xơ có lợi cho quá trình trao đổi chất, nhưng lại không chứa quá nhiều đường như những loại trái cây khác. Nước ép ổi cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể trong quá trình detox, hạn chế hấp thụ chất béo có hại và hạn chế hấp thụ Chelesterol

6. Đặc tính chống lão hóa, Cải thiện làn da

Ổi rất giàu vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa như carotene và lycopene, giúp bảo vệ da khỏi các nếp nhăn, đem lại làn da trắng sáng và căng mịn. Ổi giàu nước, vitamin và sắt, có tác dụng chống lão hóa da, đem lại vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da.

Nước ép ổi có nhiều tác dụng, vậy cách làm nước ép ổi như thế nào tốt nhất, bảo toàn toàn vẹn hương vị và dinh dưỡng của ổi, cùng Kênh Đầu Bếp tham khảo nhé.

Cách Làm Nước Ép Ổi Thơm Ngon Tại Nhà

Mẹo chọn Ổi ngon làm nước ép

Để chọn ổi ngon làm nước ép, bạn nên lựa ổi “đã chua” (da hơi sần sùi nhẹ nhưng các mắt đã nở rộng, màu sắc ngã vàng nhẹ), trái tròn đều, cuốn còn tươi là tốt nhất.

lựa chọn ổi tươi ngon
chọn ổi ngon

Không nên chọn Ổi bị sâu, hoặc còn quá xanh (màu xanh đậm, các vân mắt chưa nở rộng) khi ép lấy nước dễ bị chát khó uống.

Không nên chọn ổi đã thị thối, hay úng nhẹ, nếu có hiện tượng trên thì tuyệt đối bỏ đi trái ổi đó. Tránh trường hợp vì tiếc một phần ổi mà làm hỏng cả phần nước ổi ép.

Để tăng thêm hương vị khi ép, có mùi thơm nồng nàn của ổi, vị ngọt hơn, gây lưu luyến, có thể chọn thêm một ít ổi đã chín ép cùng. Nước ép sẽ có vị ngọt hơn và thơm hơn

Cách sơ chế ổi trước khi sử dụng

Ổi sau khi mua về, đem rửa sạch dưới vòi nước, sau đó bỏ ổi vào thâu nước muối pha loãng, ngâm ổi trong vòng 5 phút.

Sau đó, vớt ổi ra, rửa sạch lại dưới vòi nước, để ráo.

Cắt bỏ nhỏ 2 đầu quả ổi, sau đó cắt miếng quả ổi ra thành miếng, để chuẩn bị ép lấy nước

Ép ổi lấy nước theo các công thức dưới đây

Công thức làm nước ép ổi đơn giản, tươi ngon nhất
Print

Công thức làm nước ép ổi đơn giản, tươi ngon nhất

Recipe by Thế QuangCuisine: Việt namDifficulty: Dễ
Khẩu phần

2

người
Chuẩn bị

10

minutes
Thời gian chế biến

5

minutes
Tổng thời gian

15

minutes

Ly nước ép ổi thơm ngon
Đây là công thức làm nước ép ổi đơn giản, nguyên chất, cảm nhận trọn vẹn sự tươi ngon của hương vị ổi, thích hợp cho mọi người, đặc biệt cho người đang thực hiện ăn kiêng, detox, giảm cân
Công thức được thiết kế cho 2 người uống, nếu thêm người bạn tăng khẩu khẩu phần lên tương ứng

Dụng cụ chuẩn bị: Dao, muỗng khuấy, ly thủy tinh và máy ép nước trái cây

NGUYÊN LIỆU làm nước ép ổi

  • 04 quả ổi xanh hoặc ruột đỏ
    Trái ổi

  • 40ml nước đường (đang ăn kiêng hoặc detox không cần)

  • 2g muối

  • 2 phần đá viên

các bước thực hiện

  • Sơ chế ổi và cắt ổi thành từng miếng vừa phải để bỏ vào máy ép
    Cắt ổi ra thành từng miếng(cách chọn ổi và sơ chế chi tiết như trên đã hướng dẫn chi tiết)
  • Cho ổi đã cắt khúc vào máy ép lấy nước, cách sử dụng tùy từng loại máy ép. Để ép ổi tốt nhất nên chọn loại máy ép chậm, sẽ lấy được nhiều nước và nước ép màu sắc trong veo nhìn thích hơn
    Máy ép
  • Rót nước cốt đã ép vào ly thủy tinh, mỗi phần 100ml nước ép ổi, bỏ thêm 20ml nước đường, 1g muối và khuấy đều, thêm đá viên, và thưởng thức
    Cách làm nước ép ổi giảm cân detox

Ghi chú

  • Nước ép ổi đã có vị chua ngọt nên bạn có thể thêm đường hoặc không thêm đường ở bước 3, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.
  • Để làm món ép ổi giảm cân detox, người ta thường không thêm đường, chỉ thêm ít đá hoặc không. Mặc dù vậy nước ép ổi vẫn rất ngon và dễ uống, có vị ngọt nhẹ của ổi.
  • Rót nước ép vào ly thủy tinh và trang trí sẽ đẹp hơn, tạo cảm giác sang trọng

Trên là cách làm nước ép ổi cơ bản nhất.

Đến với phần 2 bài viết sẽ tìm hiểu về công thức nước ép ổi mix siêu thơm, đượm vị phù hợp với ổi. Trong series bài viết “Tác dụng của nước ép ổi và cách làm nước ép ổi thơm ngon”,

>> Xem tiếp phần 2: Cách làm 4 Loại nước ép ổi mix táo, thơm, carrot, xoài & cách bảo quản nước ép ổi.

Thế Quang

5/5 - (9 bình chọn)

Phần 2: Cách làm 4 loại nước ép ổi mix táo, thơm, cà rốt, xoài & cách bảo quản

Tham khảo: wikipedia và ảnh mạng
Tags: làm nước ép giảm cânquá ổitrái ổi

Bài viết cùng chủ đề

Cách làm nước ép ổi mix táo
Nước Trái Cây

Phần 2: Cách làm 4 loại nước ép ổi mix táo, thơm, cà rốt, xoài & cách bảo quản

06/08/2021
Xem Thêm
Bài tiếp theo
Cách làm bánh Flan Phô Mai Sánh Mịn cho bé

Cách làm bánh Flan phô mai trứng, mịn, thơm ngon khó cưỡng

cách làm món tôm rim mặn ngọt vỏ giòn rụm rụm

Cách làm tôm rim mặn ngọt vỏ giòn, ăn cả vỏ rụm rụm siêu ngon

đậu hủ chiên

7 món đậu hủ chiên thơm ngon & hướng dẫn cách làm

1 Bình luận
Mới nhất
Cũ nhất Nhiều vote nhất
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz