Lại là một món ăn ngon trong chuỗi seris món ăn về đậu hủ chiên. Đậu hủ chiên giòn sốt nước tương chắc chắn sẽ mang lại một hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn, kết hợp vị béo ngạy của đậu hũ, vị mặn và hương vị của nước tương giúp cho món ăn rất ngon miệng.
Chi tiết cách làm món đậu hủ chiên giòn sốt nước tương
Cuisine: Món ViệtDifficulty: Trung bình4
người15
minutes20
minutes35
minutesTừ xa xưa, món đậu hủ được xem là món ăn bồi bổ sức khỏe, tính mát. Trong đậu hủ giàu Protein gần như so với thịt bò, tuy nhiên protein đậu hủ là protein thực vật rất tốt cho sức khỏe. Nay cùng Kênh Đầu Bếp biến tấu thực hiện món Đậu hủ chiên giòn sốt nước tương cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé.
nguyên liệu món ĐẬU HỦ CHIÊN GIÒN SỐT NƯỚC TƯƠNG
5 miếng đậu hủ vuông (đậu khuôn ở miền Trung)
12g hành Ba ro băm nhỏ
100ml nước tương
100ml nước lọc
50g đường
CÁCH LÀM MÓN ĐẬU HỦ CHIÊN GIÒN SỐT NƯỚC TƯƠNG
- Làm nước sốt: Đầu tiên, cho vào tô khoản 100ml nước tương và 100ml nước lọc. Tiếp theo, cho thêm vào 12g hành boaro và ½ muỗng canh đường khấy đều
- Bắt lên bếp 1 chảo dầu ăn
- Khi dầu nóng cho đậu hủ vào và chiên
- Tiếp tục chiên đến khi vàng đều 2 mặt
- Khi đậu hủ đã chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra
- Đậu hủ sau khi chiên xong, dùng đũa châm vào miếng đậu và nhúng lần lượt từng miếng đậu hủ vào nước sốt cho thấm đều gia vị
- Bày các miếng đậu hủ chiên giòn đã nhúng qua nước sốt lên đĩa thêm một ít rau ngò cho đẹp mắt
Ghi chú
- Món ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn, có chút giòn, hương thơm rất tuyệt vời
Đậu hủ vừa giòn vừa áo đều phần nước sốt ăn vào rất ngon miệng, một đĩa đậu hủ chiên giòn sốt nước tương là món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình bạn.
Nếu bạn muốn chia sẽ bất kì điều gì hãy comment bên dưới nhé!
Kiều Trinh
