Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực Món Canh Súp

Hướng dẫn cách làm món canh bí đỏ nấu thịt bằm thanh mát

Chia sẻ Mỹ Ngọc
22/08/2021
Danh mục Món Canh Súp, Ẩm Thực
0
canh bí đỏ thịt băm
336
SHARES
2.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Không chỉ thơm ngon, thanh mát và dễ làm. Canh bí đỏ nấu thịt bằm còn được biết đến với món ăn tốt cho tim mạch, hệ xương và mắt.

Với nhiều giá trị dinh dưỡng. Canh bí đỏ thịt bằm được khá nhiều chị em nội trợ yêu thích bởi cách nấu khá đơn giản và dễ dàng mua nguyên liệu. Tuy vậy, nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng thành công với món canh này. Cần phải có một chút tỉ mĩ cũng như các bí quyết nêm nếm gia vị để nước canh thanh ngọt và dễ ăn. Còn chần chờ gì nữa, hãy mua ngay nguyên liệu vào bếp thực hiện món canh bí đỏ nấu thịt bằm bổ ích này nhé.

Canh bí đỏ nấu thịt bằm thanh mát
Canh bí đỏ nấu thịt bằm thanh mát

Hướng dẫn cách làm món canh bí đỏ nấu thịt bằm chi tiết nhất
Print

Hướng dẫn cách làm món canh bí đỏ nấu thịt bằm chi tiết nhất

Recipe by Mỹ NgọcCuisine: Món canhDifficulty: Dễ
Khẩu phần

4

Phần
Thời gian chuẩn bị

30

minutes
Thời gian nấu

40

minutes
Tổng thời gian

1

hour 

10

minutes

Canh bí đỏ nấu thịt bằm thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả. Phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Cách nấu cũng khá đơn giản. Hãy cùng vào bếp ngay nhé.

NGUYÊN LIỆU Cho món canh bí đỏ nấu thịt băm

  • Bí đỏ: 500 g

  • Thịt nạc thăn: 350g

  • Đường trắng 2 muỗng

  • Hạt nêm 2 muỗng

  • Muối 1 muỗng

  • Bột ngọt 1 muỗng

  • Tiêu xay 1 muỗng

  • Củ hành 2 củ

  • Hành lá, rau ngò mỗi loại 2 nhánh

CÁCH Chế biến món canh bí đỏ nấu THỊT BẰM
I. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CANH BÍ ĐỎ NẤU THỊT BẰM

  • Bí đỏ mua về rửa sạch bên ngoài . Sau đó gọt vỏ và ruột. Rửa sạch cắt khúc vừa ăn.cách cắt bí đỏ đúng
  • Thịt rửa sạch rồi ngâm nước muối 5-10p để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, cho ráo nước và băm nhuyễn. Cách băm thịt để nấu canh
  • Củ hành băm nhuyễn. Hành lá cắt chia 2 phần: phần gốc và phần lá. Tất cả đều cắt nhỏ cắt hành đúng cách
  • Ướp thịt: Cho phần thịt bằm vào 1 tô lớn. Bỏ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu xay và phần hành gốc đã cắt nhỏ và hành củ đã băm vào ướp 15 phút. Cách ướp thịt bằm ngấm vị
  • II. TIẾN HÀNH NẤU CANH BÍ ĐỎ NẤU THỊT BẰM THƠM NGON
  • Đặt nồi lên bếp, cho 3 muỗng dầu ăn vào. Khi dầu chín thì cho củ hành đã băm nhuyễn phi vào cho thơm. Sau khi ngửi thấy mùi thơm của hành phi, cho thịt bằm vào, bước này bạn hạ lửa nhỏ để thịt không bị cháy và đảo tay đều tay trong 30s, cho thịt săn lại. nấu canh bí đỏ
  • Sau khi thấy thịt đã săn, đổ 1 lít nước vào nồi. Khi nước sôi thì cho tất cả bí vào. Đậy nắm nồi, tiếp tục đun sôi trong 10p cho bí chín. nấu canh bí đỏ nấu thịt bằm
  • Bí chín tắt bếp ngay. Sau cùng là bỏ hành đã cắt nhỏ vào nồi. Nếm lại gia vị cho vừa ăn.canh bí đỏ nấu thịt bằm thơm ngon tại nhà

Ghi chú

  • Để món canh bí đỏ thịt bằm được ngon hơn, bạn nên chọn bí dẻo, độ chín vừa phải đừng quá chín nhé.
  • Nếu bạn có cắt bí thành khúc to hơn trên. Thì đừng quên tăng thời gian hầm bí.

Cuối cùng Kênh Đầu Bếp đã hoàn thành hướng dẫn giúp bạn công thức cho món canh bí đỏ nấu thịt bằm. Thật đơn giản phải không. Bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon khác phía dưới.

Chúc tất cả các bạn thành công với món canh bí đỏ nấu thịt bằm trên nhé.

Tiêu chuẩn của món canh bí đỏ nấu thịt bằm

  1. Nước canh bí đỏ nấu thịt bằm thanh ngọt, màu nước không bị đục. Bí đỏ chín tới nhưng không bị quá rục.
  2. Ăn vào bí có vị bùi bùi và ngọt. Mang hương thơm đặc trưng của bí.

Xem thêm bài viết trước: Cách nấu canh bí đỏ với tôm chuẩn vị nhất

Những sai lầm cần tránh khi ăn bí đỏ

Được ví như nhà vô địch về hàm lượng sắt, vitamin A, vitamin C, muối khoáng cùng các axit hữa cơ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất kẽm trong bí đỏ ảnh hưởng tích cực trong việc sản sinh hồng cầu và chất sắt là nguyên tố cơ bản bổ sung máu đáng kể.

Không những là thực phẩm thơm ngon, lành tính và thông dụng. Bí đỏ còn được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên vì quá hữu ích một số người đã lầm tưởng để rồi quá lạm dụng và sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Gây nên nhiều tác dụng phụ đáng tiếc.

bí đỏ
ăn bí đỏ lượng vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe

Những sai lầm khi ăn bí đỏ

Bí đỏ đã qua quá trình chế biết, đã pha trộn nhiều nguyên liệu nếu không ăn hết phải bỏ đi. Đừng vì quá tiếc mà giữ lại trong tủ lạnh cho những lần sử dụng tiếp theo. Vì khi để tủ lạnh, bí sẽ chuyển sang màu vàng nâu. Sẽ làm biến đổi các chất, tạo nên những mầm bệnh độc hại.

Không nên quá lạm dụng. Khuyến cáo mỗi người nên ăn bí đỏ 2 lần/tuần. Vì trong bí đỏ, chứa hàm lượng lớn tiền chất vitamin A. Khi ăn nhiều, lượng chất Vitamin A trong cơ thể cao. Khi cơ thể được dung nạp quá nhiều lượng tiền chất vitamin A sẽ chuyển sang dự trữ ở gan, dưới cánh tay hay dưới bàn tay. Gây nên hiện tượng vàng da.

Bí đỏ già mà để lâu. Bạn không nên ăn nhé. Vì khi đó, bí chứa lượng đường rất nhiều. Ngoài ra nhiều tài liệu còn chỉ rằng việc bảo quản bí lâu ngày sẽ làm bí xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí, lên men và biến đổi các thành phần bên trong bí. Ăn vào gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Những người mắc hội chứng về rối loạn tiêu hóa nên hạn chế sử dụng bí đỏ. Vì bí chứa lượng lớn chất xơ, không tốt cho người bệnh.

Mỹ Ngọc

Bạn muốn chia sẻ thành công khi thực hiện món canh bí đỏ thịt bằm? hay thắc mắc, hãy comment phía bên dưới nhé

Đánh giá

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

Tags: bí đỏmón canhthịt bằm

Bài viết cùng chủ đề

cách nấu bánh canh hẹ
Bún/ Phở

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao
Món Nướng

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì
Bún/ Phở

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022
bánh canh bột xắt
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

02/04/2022
cách nấu bánh canh ghẹ
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn ngon, ăn là ghiền

31/03/2022
cách nấu bánh canh
Bún/ Phở

[20] Cách nấu bánh canh ngon nhất Việt Nam

02/04/2022
Xem Thêm
Bài tiếp theo
canh bí đỏ ngon nhất

Top 5 cách nấu canh bí đỏ bổ dưỡng được yêu thích nhất

canh bí đỏ nấu thịt bò thơm ngọt

Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngọt nước, giàu dinh dưỡng

canh bí đỏ nấu tôm thơm ngon nhất

Cách nấu canh bí đỏ nấu tôm tươi chi tiết nhất đơn giản tại nhà

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz