Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực Món Canh Súp

Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng thơm ngon, béo ngậy

Chia sẻ Mỹ Ngọc
22/08/2021
Danh mục Món Canh Súp, Ẩm Thực
0
canh bí đỏ chay với đậu phộng
328
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Nếu như đã quá quen với món canh bí đỏ nấu xương, canh bí đỏ nấu thịt bằm, canh bí đỏ nấu tôm mà Kênh Đầu Bếp đã chia sẻ ở các bài viết trước. Thì hôm nay, thêm một món mới khá đơn giản để mọi người có thể lưu lại trổ tài cho gia đình đó là món canh bí đỏ chay với đậu phộng.

Món ăn được biết đến với nhiều công dụng tăng cường trí nhớ, bổ trợ cho mắt hiệu quả. Bạn có thể nấu trong những bữa ăn thường nhật của gia đình hoặc cho những ngày ăn chay cũng là gợi ý không thể bỏ qua.

Canh bí đỏ chay với đậu phộng
Canh bí đỏ chay với đậu phộng
Cách nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng thơm ngon
Print

Cách nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng thơm ngon

Recipe by Mỹ NgọcCuisine: Việt NamDifficulty: Dễ
Khẩu phần

4

Phần
Thời gian chuẩn bị

30

minutes
Thời gian nấu

40

minutes
Tổng thời gian

1

hour 

10

minutes

Chỉ cần một vài thao tác đơn giản cùng bí quyết nêm nếm gia vị bạn đã có ngay món canh bí đỏ chay nấu với đậu phộng thơm ngon, ăn không bị ngán, giá tiền lại rẻ tiết kiệm được chút xíu. Cùng mua nguyên liệu thực hiện món canh này nhé.

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CANH BÍ ĐỎ CHAY VỚI ĐẬU PHỘNG

  • Bí đỏ: 500g

  • Đậu phộng: 150g

  • Muối 1 muỗng

  • Đường 1 muỗng

  • Bột ngọt 1 muỗng

  • Ngò rí 1 bó nhỏ

các bước NẤU MÓN CANH BÍ ĐỎ CHAY VỚI ĐẬU PHỘNG

  • Bí đỏ gọt vỏ và hạt bỏ đi. Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn như trong ảnh. cách cắt bí đỏ nấu canh bí đỏ
  • Đậu phộng: Bạn nhớ ngâm nước trước khoảng 15-30 phút để đậu mềm là tốt nhất, không thì thôi cũng được. Sau đó rửa sạch, cho vào cối giã nhỏ. Bạn nhớ lấy vỏ ra cho canh được ngon hơn nhé.
  • Cho vào nồi khoảng 500-600ml nước và cho đậu phộng vào trước và cùng đun sôi. Khi canh sôi, cho bí đỏ vào và cho ½ muỗng muỗi, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, tiếp tục nấu. canh bí đỏ đậu phông chay
  • Nấu trong vòng 15p là vừa. Khi đó bí vừa chín, đậu phộng đã mềm. Sau đó tắt bếp ngay.
  • Canh đã hoàn thiện, bạn múc ra và trang trí cho món canh, cho lên một ít ngò rí để tăng mùi thơm và độ hấp dẫn. canh bí đỏ chay với đậu phộng

Ghi chú

  • Không nên nấu quá lâu sẽ làm mất đi độ ngọt và vị bùi bùi có trong bí.
  • Bạn nên chọn quả bí già, dẻo trái cầm lên có vẻ chắc tay thì bí sẽ ngon và ngọt hơn.
  • Không giã quá nát đậu phộng. Chỉ cần giã hơi nát, vì khi giã nát đậu sẽ không còn giòn sật và béo ngậy khi ăn.

Hi vọng với những chia sẻ nấu canh bí đỏ chay với đậu phộng vừa rồi, bạn sẽ có thêm những lựa chọn cho bữa ăn gia đình mình. Giờ hãy lưu lại công thức để trổ tài cho cả nhà nhé. Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn ngon khác tại Kênh Đầu Bếp phía dưới.

Chúc tất cả các bạn thành công cùng món canh bí đỏ chay với đậu phộng ngày hôm nay.

>>Xem thêm: Cách nấu canh bí đỏ với thịt bò bổ dưỡng

Công dụng của món canh bí đỏ chay nấu với đậu phộng

Canh bí đỏ chay với đậu phộng là món ăn khá quen thuộc với mọi người. Bởi tính thanh mát, bổ dưỡng mà lại nhanh gọn và nguyên liệu nấu cũng rất đơn giản. Với rất nhiều người, không phải ăn chay nhưng cũng thường xuyên nấu món này cho cả gia đình. Liệu món canh bí đỏ chay với đậu phộng có gì đặc biệt và tại sao khiến nhiều người lại yêu thích đến vậy. Dưới đây Kênh Đầu Bếp xin chia sẻ đến mọi người những công dụng tuyệt vời mà món canh này mang trong mình nhé.

Phòng bệnh tiểu đường.

Tiểu đường – căn bệnh dường như ai cũng lo sợ vì tính nguy hiểm quá cao. Nó không chỉ khiến người bệnh ngày càng suy kiệt mà còn kéo giảm chất lượng cuộc sống gây nên nhiều khó khăn trong tài chính gia đình. Nhưng đừng quá lo lắng. Với món canh bí đỏ chay nấu với đậu phộng sẽ góp phần giúp bạn giải quyết căn bệnh này. Bí đỏ giúp hạ đường huyết hiệu quả ngoài ra bí còn ngăn cản sự phát triển của bệnh nhân tiểu đường mãn tính.

Ngăn ngừa trầm cảm.

Sự có mặt của axit amin tryptophan trong đậu phộng giúp cơ thể chuyển hoá serotonin có tác dụng thần kì trong việc ngăn chặn trầm cảm. Với người mắc trầm cảm lượng serotonin trong máu rất thấp. Chính vậy nhờ axit amin tryptophan mà lượng chất này được tiết ra giúp các tế bào thần kinh trong não khống chế trầm cảm hiệu quả.

Lưu ý. Mặc dù bí đỏ có tác dụng rất lớn đối với sức khoẻ. Nhưng theo nguyên cứu, khuyến cáo tất cả mọi người chỉ nên ăn các món liên quan đến bí đỏ 2 lần/tuần bởi nếu quá lạm dụng thì caroten trong bí sẽ gây hiện tượng vàng da.

Công dụng chữa bệnh của bí đỏ

Làm đẹp, chống lão hóa hiệu quả

Với hàm lượng vitamin C cao trong bí đỏ giúp chống lão hóa hiệu quả thông qua việc hạn chế các nếp nhăn, các đốm nâu và nám trên cơ thể. Sử dụng bí đỏ đúng cách sẽ giúp làn da căng bóng và khỏe mạnh.

Tốt cho xương và mắt

Vitamin A được chuyển hóa từ carotene giúp thị lực duy trì tốt. Canxi và natri trong bí có tác dụng tốt cho người già, người cao huyết áp. Giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Tốt cho não bộ

Trong bí đỏ chứa lượng lớn axit glutamin đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thần kinh và não bộ. Đặc biệt tốt cho phụ nữa mang thai, giúp hệ não thai nhi phát triển khỏe mạnh và tăng cường sức sống cho thai nhi.

Mỹ Ngọc

Đánh giá

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

Tags: canh bí đỏ chay

Bài viết cùng chủ đề

cách nấu bánh canh hẹ
Bún/ Phở

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao
Món Nướng

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì
Bún/ Phở

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022
bánh canh bột xắt
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

02/04/2022
cách nấu bánh canh ghẹ
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn ngon, ăn là ghiền

31/03/2022
cách nấu bánh canh
Bún/ Phở

[20] Cách nấu bánh canh ngon nhất Việt Nam

02/04/2022
Xem Thêm
Bài tiếp theo
canh bí đỏ nấu xương thơm ngọt

Cách nấu canh bí đỏ nấu xương chuẩn vị ngon, hấp dẫn

Cách làm sữa chua siêu ngon tại nhà

21 Cách làm sữa chua, nguyên lý & công thức làm thành công 100% tại nhà

Bánh canh cá lóc

2 cách nấu bánh canh cá lóc ngon tại nhà chuẩn vị quán ngon

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz