Khi con bắt đầu ăn dặm nhiều mẹ lúng túng không biết nên bắt đầu từ đâu để lên thực đơn, cho con được khoẻ mạnh, cứng cáp. Thì cháo thịt bò bí đỏ là lựa chọn tuyệt vời đấy. Sự kết hợp hoàn hảo được nhiều mẹ có kinh nghiệm hay làm. Cháo thịt bò bí đỏ giúp con ngon miệng, bổ sung dưỡng chất sẵn sàng cho sự phát triển toàn diện của con.
Trong giai đoạn này, con cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất như: nhóm vitamin A, B, D,… cùng các khoáng chất cũng như DHA để con ngủ sâu giấc và phát triển toàn diện. Ăn cháo thịt bò bí đỏ không chỉ bổ sung dưỡng chất cho con mà còn giúp con ngăn ngừa các bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ như: chảy máu cam, khô môi, tróc da,….Ngoài ra với hàm lượng cao vitamin A, C trong bí đỏ giúp bổ trợ tăng cường miễn dịch, cho tim khỏe mạnh và mắt sáng hơn.
Món cháo có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt, tăng sự thích thú của trẻ khi ăn. Vị ngọt bùi bùi trong bí cùng quyện hương thơm của thịt bò đảm bảo mang đến cho bé bữa ăn thơm ngon mà không bị ngán. Cháo bí đỏ thịt bò là lựa chọn sáng suốt của mẹ cho con trong giai đoạn này.
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé
Difficulty: Trung bình10
minutes20
minutes30
minutesChỉ cần một vài bước đơn giản trong việc sơ chế cũng như tiến hành. Mẹ đã có món cháo đầy dinh dưỡng và bắt mắt cho con ăn ngon hơn, phát triển khỏe hơn. Hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu bắt tay nấu cho con ngay nhé.
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CHÁO THỊT BÒ BÍ ĐỎ
Thịt bò 50 g
Bí đỏ 50 g
1 nắm gạo trắng
Gia vị riêng của bé (nếu có)
CÁCH CHẾ BIẾN CHO MÓN CHÁO THỊT BÒ BÍ ĐỎ ĐẦY DINH DƯỠNG
- Bí đỏ mua về gọt bỏ vỏ và hạt bên trong. Sau đó đem rửa sạch và cắt bí ra từng khúc nhỏ.
- Sau khi bí đã được cắt khúc. Tiến hành đem hấp bí trong vòng 20-25 phút cho bí chín mềm.
- Tiến hành nấu cháo. Mẹ vo gạo sạch và nấu cháo với tỉ lệ 1 gạo: 10 nước. Nấu cháo trong vòng 30 phút để hạt cháo nhuyễn.
- Trong thời gian chờ bí và cháo chín, mẹ sơ chế thịt bò. Thịt bò mua về rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó đem thịt bò bỏ vào máy xay cùng một ít nước. Nếu bé 9 tháng thì mẹ chỉ cần băm nhuyễn để tập bé tập quen dần với độ thô.
- Sau 30 phút cháo nhuyễn. Mẹ cho thịt bò đã xay nhỏ vào cháo nấu cùng. Lấy đũa khoáy cho thật đều tránh vón. Bước nay nếu mẹ có gia vị riêng của bé thì nêm một ít vào. Khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
- Lấy bí đỏ đã chín ra đem tán nhuyễn. Tán xong đem bỏ vào chén.
- Cuối cùng cho cháo đã nấu chín vào chén bí đỏ đã tán nhuyễn ở bước trước. Chờ cháo ấm rồi tiến hành cho bé ăn.
Ghi chú
- Để tiết kiệm thời gian hơn. Mẹ có thể nấu cháo trắng sau đó chia khẩu phần ăn phù hợp và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Với cách này khi bảo quản nên bỏ vào hộp nhựa hoặc thủy tinh và đậy nắm kỹ. Khi nấu cháo chỉ cần lấy đủ phần để nấu. Lưu ý phải lấy trước để thời gian cháo rã đông.
- Tùy vào mỗi bé mà mẹ có thể tăng hoặc giảm độ thô khi nấu cháo. Với bé bắt đầu làm quen, mẹ có thể xay mọi nguyên liệu hoặc rây cháo trước khi ăn để bé không bị hóc.
Vậy là món cháo thịt bò bí đỏ bổ dưỡng cho bé đã hoàn thành. Hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất cùng màu sắc bắt mắt. Mẹ nhớ cho con ăn khi cháo còn ấm để ngon hơn và tránh hao hụt dinh dưỡng khi cháo bị nguội nhé. Để đổi khẩu vị cho bé, mẹ có thể thay đổi nguyên liệu trong cách chế biến của mình để con không bị ngán cũng như cung cấp đa dạng dinh dưỡng hơn trong giai đoạn phát triển này.
Chúc bạn thành công với món cháo thịt bò bí đỏ ở trên nhé.
>>Xem thêm: Cách nấu cháo thịt bò băm thơm ngon cho bé
>>Xem thêm: Cách nấu cháo thịt khoai lang
Những lưu ý khi nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé
Luôn giữ vệ sinh, an toàn thực phẩm cho bé
Giai đoạn ăn dặm, bé đang làm quen với thực phẩm. Hệ tiêu hóa bé còn non yếu và chưa hoàn thiện. Khi tiến hành nấu cho bé mẹ nên tuân thủ các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm, ăn chín uống sôi. Luôn giữ vệ sinh cho các vận dụng được sạch sẽ, an toàn. Mẹ nên cho con bộ nồi, chén muỗng riêng để bảo đảm vệ sinh hơn.
Kiến thức về thực phẩm
Khi có con nhỏ mẹ cần trang bị cho mình những kiến thức về dinh dưỡng, thực phẩm để nuôi con tốt hơn nhé. Đặc biệt lưu ý việc sử dụng các thực phẩm khi nấu ăn cũng như hiểu biết về các dòng thực phẩm kỵ nhau hay những thực phẩm dị ứng cho bé.
Nêm nếm gia vị cho bé
Khuyến cáo khi trẻ dưới 1 tuổi. Ngoài những gia vị riêng của bé mẹ KHÔNG NÊN NÊM BẤT CỨ GIA VỊ nào của gia đình cho bé như: nắm, muối, đường, hạt nêm,….Vì khi bé dưới 1 tuổi dường như không cần bổ sung gia vị và đặc biệt giai đoạn này hệ tiêu hóa bé chưa hoàn thiện nên việc nêm nếm gia vị sẽ gây khó tiêu, ảnh hưởng đến thận bé.
Cho bé ăn đúng giờ
Việc cho bé ăn đúng giờ giúp bé có lối sinh hoạt nề nếp hơn và dễ dàng cho bé ăn những lần sau. Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn rau củ trước để khởi động hệ thống tiêu hóa. Sau đó mới cho con làm quen với thịt, cá. Và lượng ăn của bé mẹ cũng tăng dần. Khi bé bắt đầu ăn dặm, chỉ nên cho ăn lượng vừa phải với 1 lần/ngày.
Tạo hứng thú cho bé khi ăn
Mẹ nên chọn cho con bộ chén bát ngộ nghĩnh, màu sắc sinh động để tăng hứng thú cho bé. Khi cho bé ăn mẹ nên trò chuyện cùng con. Tuyệt đối không nên cho bé xem các thiết bị điện tử, tivi, điện thoại hay cho bé đi rong. Điều này sẽ tạo thói quen không tốt cho bé.
Mỹ Ngọc
