Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực Món Chiên Xào

Cách làm Lòng Xào Dưa Chua ngon nhất – chuẩn Đầu Bếp 3 sao

Chia sẻ Thanh Tú
30/03/2022
Danh mục Món Chiên Xào
0
Cách làm món Lòng Xào Dưa Cải Chua
328
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Trong góc ẩm thực hôm nay, Kênh Đầu Bếp xin giới thiệu món lòng xào dưa chua một món ăn vừa đơn giản lại ngon, vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Trong công việc nấu nướng hàng ngày, chị em không nhất thiết phải mua những nguyên liệu đắt tiền mới có thể nấu được những món ăn ngon mà quan trọng là bạn phải biết cách thay đổi món ăn và khẩu vị cho bữa ăn đa dạng hơn. Ẩm thực đa dạng sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

Với món lòng xào dưa cải chua có vị mới lạ, hương vị đặc trưng của lòng heo, vị béo, giàu dinh dưỡng của lòng heo kết hợp với vị chua của cải chua, ăn giòn giòn sẽ là món ăn rất ngon, giúp ăn cơm ngon miệng. Ngoài ra món này cũng là một món nhậu ngon cho các quý ông nữa nhé!

Bí quyết làm món lòng xào dưa trắng ngon, dai giòn

Lòng non xào dưa cải chua

Cách chọn lòng heo ngon

Lòng heo thì người ta thường nói có hai phần là lòng non và lòng già, thì lòng non được đánh giá là ngon hơn, mềm hơn và béo hơn.

Tuy nhiên, ngon dỡ còn tùy thuộc vào khẩu vị mỗi người. Nên Đầu Bếp sẽ hướng dẫn cách lựa chọn lòng ngon cho cả hai loại lòng non và lòng già sau đây:

Chọn mua lòng non:

  1. Mua lòng tươi, nên chọn mua lòng ở sạp mới mổ, khi sờ vào còn ấm là ngon nhất;
  2. Khi mua lòng ở chợ thì ưu tiên các sạp quen biết, bán hàng tươi hoặc chọn mua tại các cơ sở uy tín;
  3. Chọn những phần lòng còn căng bóng và có màu trắng hồng tươi. Bạn cũng có thể bóp một miếng ruột để kiểm tra dịch bên trong và nên chọn những phần ruột có dịch chảy ra màu trắng sữa, không có mùi tanh.

Chọn mua lòng già: 

  1. Cũng như chọn lòng non, chọn mua lòng già còn tươi, hàng mới mổ mới ra lò;
  2. Chọn loại ruột ống nhỏ hoặc vừa, dạng ống tròn, màu hồng nhạt, không có mùi lạ;
  3. Bạn không nên chọn những ruột có dấu hiệu chảy nhớt, không săn chắc, có mùi tanh, màu nhợt nhạt và có dấu hiệu hư hỏng;
  4. Không chọn những đoạn ruột nhìn tái xanh, gân guốc, những đoạn đó ăn thường bị đắng, rất dai các bạn nhé.

Lời kết cho món lòng xào dưa

Đó là một món ăn mà bạn chắc chắn sẽ thích. Nó là một món ăn hoàn hảo cho mùa lạnh và nó cũng rất dễ làm. Món lòng xào dưa cải chua ngon tuyệt.

Tuy vậy, dù là mùa đông hay mùa hè thì món lòng xào dưa cũng sẽ không làm bạn thất vọng, có thể làm món này quanh năm. Món dưa cải này có đầy đủ hương vị và rất hợp với bất kỳ bữa ăn nào.

Món lòng xào dưa cải chua rất thơm ngon, nó giòn, giòn và thơm và bạn có thể dùng nó như một món mồi nhấm tuyệt vời.

Từ khóa liên quan: lòng xào dưa; lòng già xào dưa; lòng xào dưa chua; cách làm lòng xào dưa; lòng heo xào cải chua; lòng xào cải chua; ruột heo xào cải chua; lòng heo xào dưa chua; cách làm lòng già xào dưa; cách xào lòng dưa

5/5 - (3 bình chọn)

Cách làm đậu hủ chiên giòn thơm ngon đơn giản, chuẩn 100%

Hướng dẫn cách làm món đậu hủ non chiên giòn béo ngậy, siêu ngon

Chi tiết cách làm món đậu hủ chiên giòn sốt nước tương

Bài viết cùng chủ đề

đậu hủ chiên giòn
Món Chiên Xào

Cách làm đậu hủ chiên giòn thơm ngon đơn giản, chuẩn 100%

16/08/2021
cách làm món đậu hủ trứng chiên xù
Ẩm Thực

Hướng dẫn cách làm món đậu hủ non chiên giòn béo ngậy, siêu ngon

15/08/2021
cách làm món đậu hủ non chiên giòn sốt nước tương
Món Chiên Xào

Chi tiết cách làm món đậu hủ chiên giòn sốt nước tương

15/08/2021
đậu hủ chiên sả ớt
Món Chiên Xào

Cách làm món đậu hủ chiên sả ớt thơm ngon, sả ớt không bị cháy

14/08/2021
cách làm đậu hủ chiên nước mắm
Món Chiên Xào

Cách làm món đậu hủ chiên nước mắm đậm chất hương vị Việt

14/08/2021
cách làm món đậu hủ nhồi thịt chiên
Món Chiên Xào

Chi tiết làm món đậu hủ nhồi thịt chiên thơm ngon nứt mũi

14/08/2021
Xem Thêm
Bài tiếp theo
Cách nấu canh trứng cà chua ngon trong 10 phút chuẩn Đầu Bếp

Cách nấu canh trứng cà chua ngon trong 10 phút chuẩn Đầu Bếp

Cách làm món nộm gà hành tây ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm nộm gà hành tây ngon chuẩn theo Đầu Bếp

cách nấu chè bánh canh ngọt

Cách nấu chè bánh canh ngọt ăn hoài không ngán

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    7713 shares
    Share 3085 Tweet 1928
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1350 shares
    Share 540 Tweet 338
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    693 shares
    Share 276 Tweet 173
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    177 shares
    Share 71 Tweet 44
  • 7 món đậu hủ chiên thơm ngon & hướng dẫn cách làm

    103 shares
    Share 41 Tweet 26
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz