Mời bạn vào bếp cùng Kênh Đầu Bếp làm món Gà Hấp Sả thơm ngon mà cực đơn giản, vừa tiết kiệm lại đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm món gà hấp sả rất đơn giản. Nhưng thịt gà thơm nứt mùi sả, quyện cùng gia vị ướp phù hợp, sẽ làm món ăn cực kì thơm ngon, đậm đà, giàu dinh dưỡng.

cách làm gà hấp sả {bao ngon} — Gà hấp thơm lừng

Gà Hấp Sả nghe tên là biết món ghiền của các bác dân nhậu rồi, là món ưa thích của những cánh mày râu để nhâm nhi cùng bạn hiền, hoặc là tổ chức trong bữa tiệc tùng gia đình.

cách làm món gà hấp sả thơm ngon tại nhà — Miếng gà được bày trên dĩa thật hấp dẫn

Các bước làm món Gà Hấp Sả cực ngon — Print

Mục Lục

1 Các bước làm món Gà Hấp Sả cực ngon

Các bước làm món Gà Hấp Sả cực ngon

Recipe by Kiều TrinhCuisine: Món ViệtDifficulty: Dễ

Khẩu phần

người

Thời gian chuẩn bị

hour

minutes

Thời gian nấu

minutes

Tổng thời gian

hour

minutes

Cũng giống như cách hấp cách thủy thông thường, bạn chỉ cần thêm vô một ít gia vị kèm với sả nữa là bạn đã có ngay một món ăn vừa lạ vừa ngon rồi. Cách làm thế nào? cùng Kênh Đầu Bếp thực hiện nhé!

nguyên liệu làm gà hấp sả

1/2 con gà ta 900g
1/2 thìa canh bột điều
45g hỗn hợp xay nhuyễn ( hành, tỏi, sả, ớt)
1/3 thìa canh bột ngọt
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào
100g lá sả

cách chế biến gà hấp sả

Sơ chế nguyên liệu gà và ướp gà
Đầu tiên gà bạn mua về cần phải rửa thật sạch sau đó cho gà vào một cái thau sạch để chuẩn bị ướp
Tiếp theo, cho 1/2 thìa canh bột điều vào thau gà
Cho tiếp 45g hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt đã xay nhuyễn vào
Tiếp đến cho vào 1/3 thìa canh bột ngọt
Tiếp tục cho 1 thìa canh nước mắm
Tiếp tục, cho vào 1 thìa canh nước tương
Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu hào vào
Cuối cùng, bạn đeo bao tay và ma-xa đều gia vị xung quanh da còn gà ướp trong vòng 1 tiếng
Thực hiện hấp gà
Chuẩn bị một nồi hấp cách thủy, sau đó lót toàn bộ lá sả vào nồi hấp, lấy tay nhấn dẹp lá sả nằm sát đáy nồi
Đặt gà nằm lên nên trên sả, sau đó đậy nắp lại hấp trong vòng 30 phút
Sau 30 phút hấp gà đã chín, miếng thịt gà chín vàng óng ánh, mùi thơm lừng ngon nức mũi.
Vớt gà cho ra dĩa và trang trí
Sau khi hấp xong, bạn đem gà ra chặt hoặc xé là đã có thể thưởng thức rồi đấy! Ăn kèm với muối ớt chanh nữa thì ngon đúng điệu