Cách làm món Gà Hấp Sả cực ngon đơn giản tại nhà

cách chế biến gà hấp sả

• Sơ chế nguyên liệu gà và ướp gà
• Đầu tiên gà bạn mua về cần phải rửa thật sạch sau đó cho gà vào một cái thau sạch để chuẩn bị ướp
• Tiếp theo, cho 1/2 thìa canh bột điều vào thau gà
• Cho tiếp 45g hỗn hợp hành, tỏi, sả, ớt đã xay nhuyễn vào
• Tiếp đến cho vào 1/3 thìa canh bột ngọt
• Tiếp tục cho 1 thìa canh nước mắm
• Tiếp tục, cho vào 1 thìa canh nước tương
• Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu hào vào
• Cuối cùng, bạn đeo bao tay và ma-xa đều gia vị xung quanh da còn gà ướp trong vòng 1 tiếng
• Thực hiện hấp gà
• Chuẩn bị một nồi hấp cách thủy, sau đó lót toàn bộ lá sả vào nồi hấp, lấy tay nhấn dẹp lá sả nằm sát đáy nồi
• Đặt gà nằm lên nên trên sả, sau đó đậy nắp lại hấp trong vòng 30 phút
• Sau 30 phút hấp gà đã chín, miếng thịt gà chín vàng óng ánh, mùi thơm lừng ngon nức mũi.
• Vớt gà cho ra dĩa và trang trí
• Sau khi hấp xong, bạn đem gà ra chặt hoặc xé là đã có thể thưởng thức rồi đấy! Ăn kèm với muối ớt chanh nữa thì ngon đúng điệu