Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực

Cách làm món Gà Hấp Rượu [Vua Mồi Nhậu]

Chia sẻ Kiều Trinh
03/09/2021
Danh mục Ẩm Thực, Món Hấp/ Luộc
0
cách làm món gà hấp rượu
334
SHARES
2.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu chi tiết chỉ cần làm qua vài bước với nguyên liệu chủ đạo là rượu thì bạn đã có ngay một món ăn gà hấp thơm ngon, giàu dưỡng chất

Cách làm món gà hấp rượu
Đĩa gà hấp rượu trông rất hấp dẫn

Trong nấu ăn, rượu là không chỉ giúp sơ chế nguyên liệu để mùi, khử độc tố, mà còn được sử dụng nhiều trong ướp gia vị, nấu ăn. Như món gà hấp. Rượu giúp thịt sau khi nấu có độ mềm và thấm gia vị thơm hơn, giúp cho thịt gà được lạ miệng hơn, nhưng từng thớ thịt của con gà vẫn giữ được vị ngọt của nó. Cách làm cực kì đơn giản như các món hấp khác, nhưng khác tí là thay nước thành rượu để hấp thôi bắt tay vào làm ngay cùng Kênh Đầu Bếp nhé!

Cách làm món Gà Hấp Rượu [Vua Mồi Nhậu]
Print

Cách làm món Gà Hấp Rượu [Vua Mồi Nhậu]

Recipe by Kiều TrinhCuisine: Món ViệtDifficulty: Dễ
Khẩu phần

4

phần
Thời gian chuẩn bị

30

minutes
Thời gian nấu

40

minutes
Tổng thời gian

1

hour 

10

minutes

Gà hấp rượu là món ăn mới lạ và cũng là món được ưa chuộng của các dân nhậu, hãy thử làm ngay nhé!

NGUYÊN LIỆU làm món gà hấp rượu

  • 1 con gà ta 1,3kg

  • 4 củ hành tím

  • 2 tép tỏi

  • 1 chung rượu đế (2 muỗng canh)

  • 1 muỗng canh hạt tiêu

  • 1/3 muỗng canh đường

  • 1/4 muỗng canh muối

CÁCH CHẾ BIẾN món gà hấp rượu

  • Sơ chế: Gà sau khi mua về, bạn cần phải rửa thật sạch để chất bẩn xung quanh gà được sạch đồng thời khi hấp được thơm hơn. Bạn cần cho gà vào một cái thau, sau đó cho giấm hoặc chanh cùng với muối vào chà sát sung quanh con gà rồi rửa lại thật sạch bằng nước nhiều lần, như vậy thì chất nhầy dơ bẩn được loại bỏ một cách nhanh chóng.cách làm món gà hấp rượu
  • Uớp gà: Uớp gà là khâu không kém phần quan trọng để giúp cho gà được thấm gia vị ngon hơn trong khi hấp. Bạn cho vào chén 2 muỗng canh hạt tiêu, 4 củ hành tím, 2 tép tỏi lớn, 1/3 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh muối. Sau đó giã nhuyễn hỗn hợp và xoa đều vào trong con gà ướp trong khoản 15 phút.cách làm món gà hấp gà
  • Hấp gà: Sau khi gà đã ướp được 15 phút, bạn cho gà vào nồi, bật bếp lên và đậy nắp lại hấp sơ qua trong vòng 5 phút, lúc này hấp như vậy để cho gà săn thịt lại và thấm vị, trong lúc hấp bạn canh và trở mặt gà lại khi thấy thịt đã săn săn lại rồi thì bạn cho 2 muỗng canh rượu đế vào và đậy nắp lại hấp trong vòng 30 phút. Lúc này bạn để lửa nhỏ, để thịt gà không bị cháy nát sẽ mất ngon
    cách làm món gà hấp rượu
  • Thành phẩm: Sau khi gà hấp được 30 phút thì gà đã chín, bạn cho gà ra dĩa và thưởng thức, bạn có thể chắc gà thành từng miếng nhỏ hoặc xé ra ăn kèm với nước chấm thì rất ngoncách làm món gà hấp rượu

Ghi chú

  • Gà hấp rượu ngon hơn khi sử dụng cùng muối tiêu lá chanh
Đĩa thịt gà đã được chặc ra dĩa, ăn kèm với muối ớt rất ngon

Trang trí món ăn với vài bông hoa cho hấp dẫn. Để món ăn tăng tương vị, bạn pha thêm chén muối tiêu chanh chấm kèm gà hấp nhé.

Có nên ăn món gà hấp rượu không?

Rượu là một thành phẩm lên men từ các loại tinh bột, do có tính cồn nên trong nấu ăn rượu giúp khử mùi tanh, làm sạch khuẩn ướp gia vị cũng rất chuẩn giúp cho món ăn có hương vị hấp dẫn hơn. Ngoài ra, khi dùng rượu để chế biến món ăn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như là hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch. Vì vậy, khi dùng với lượng thích hợp trong chế biến món ăn sẽ góp phần giúp cho món ăn thêm đậm đà và thịt sẽ mềm hơn.

Hình ảnh món gà hấp rượu

Tóm lại, Gà hấp rượu là món ăn rất bổ dưỡng và rất ngon miệng, vậy nên hãy giành ít thời gian ra để nấu cho gia đình và người thân cùng thưởng thức nhé. Ngoài cách hấp gà bằng rượu thì Kênh Đầu Bếp còn có nhiều món ngon từ gà hấp cũng rất được ưa chuông hiện nay như món gà hấp lá chanh, gà hấp nấm, gà hấp lá hành, gà hấp tỏi,…

Các bạn có ý tưởng gì mới muốn chia sẽ thêm những món ăn ngon khác từ gà hấp để lại comment bên dưới nhé!

Kiều Trinh

vãy tay
comment
5/5 - (2 bình chọn)

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

Tags: gàGà hấphấp rượumón ngon từ ga

Bài viết cùng chủ đề

cách nấu bánh canh hẹ
Bún/ Phở

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao
Món Nướng

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì
Bún/ Phở

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022
bánh canh bột xắt
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

02/04/2022
cách nấu bánh canh ghẹ
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn ngon, ăn là ghiền

31/03/2022
cách nấu bánh canh
Bún/ Phở

[20] Cách nấu bánh canh ngon nhất Việt Nam

02/04/2022
Xem Thêm
Bài tiếp theo
bánh canh nam phổ

Cách nấu bánh canh Nam Phổ nhìn là thèm, ăn là ghiền

cách làm món gà hấp lá chanh

Cách làm món gà hấp lá chanh đơn giản ai cũng làm được

Hướng dẫn làm món gà hấp xì dầu thơm ngon số 1

Hướng dẫn làm món gà hấp xì dầu thơm ngon số 1

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz