Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực

Cách làm món gà hấp muối sả chuẩn vua đầu bếp 100%

Chia sẻ Kiều Trinh
03/09/2021
Danh mục Ẩm Thực, Món Hấp/ Luộc
0
cách làm món gà hấp sả
338
SHARES
2.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Vào dịp lễ tết, gà hấp muối sả là món được nhiều gia đình chọn lựa, bởi gà không chỉ thơm ngon mà còn tượng trưng cho may mắn và sức khỏe.

Là đứa con xa nhà bao năm, nhưng vẫn nhớ như in cái hương vị muối mặn của biển cả. Hôm nay, Kênh Đầu Bếp sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món gà hầm muối cực thơm ngon và thấm vị.

món gà hầp muối thơm ngon
Đĩa thịt gà vàng óng thơm ngon
cách làm món gà hấp muối thơm ngon
Miếng thịt gà dai ngon khó cưỡng
Cách làm món gà hấp muối chuẩn vua đầu bếp 100%
Print

Cách làm món gà hấp muối chuẩn vua đầu bếp 100%

Recipe by Kiều TrinhCuisine: món VIệtDifficulty: Trung Bình
Khẩu phần

4

phần
Thời gian chuẩn bị

45

minutes
Thời gian nấu

45

minutes
Total time

1

hour 

30

minutes

Để đổi vị cho gia đình thì món gà hầp muối sả là lựa chọn khôn ngoan của các bà nội trợ, món gà giàu protein và khoáng chất, lại có màu sắc bắt mắt muốn ăn. Cùng Kênh Đầu Bếp thực hiện nhé!

NGUYÊN LIỆU làm món gà hầm muối sả

  • 1 con gà ta

  • 1 kg muối hột

  • 7 cây sả

  • 2 củ hành tây

  • 15g gừng

  • 10g lá chanh

  • 20g rau răm

  • 1,5 muỗng cafe đường

  • 1 muỗng cafe muối ăn

  • 1 muỗng cafe hạt nêm

  • 1 muỗng cafe bột nghệ

  • 2 muỗng cafe tiêu

  • 2 trái ớt

  • 2 muỗng canh nước cốt chanh

CÁCH CHẾ BIẾN món gà hầm muối sả

  • Uớp gia vị
  • Bạn chuẩn bị 1 cái chén sạch, sau đó cho lần lượt 1,5 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối ăn, 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe bột nghệ vào chén và trộn đều các gia vị lại với nhaucách làm món gà hấp muối sả
  • Đỗ hỗn hợp gia vị vào con gà đã được làm sạch từ trước và xoa đều xung quanh da con gàcách làm món gà hầm muối sả
  • Tiếp theo, nhắt vào bụng gà, 2 cây sả đập dập, 1/2 củ hành tây xắt múi câu, 5g lá chanh, 5g gừng xắt lát và ướp trong vòng 30 phútcách làm món gà hầm muối sả
  • Hầm gà
  • Bắt lên bếp một nồi to để vừa con gà, lót dưới đáy nồi một lớp giấy bạc để khi hầm muối không làm hỏng nồicách làm món gà hầm muối
  • Đỗ vào nồi 1kg muối hộtcách làm món gà hầm muôi sả
  • Tiếp theo, đặt lên bề mặt muối 1 củ hành tây cắt khoanh, 5 cây khúc sả đập dập, 10g gừng cắt lát, 5g lá chanh, 20g rau răm và con gà lúc nãy đã ướp lên trêncách làm món gà hầm muối sả
  • Sau khi đã đặt gà vào nồi, ta cho tiếp 4 cây sả đập dập, 2 miếng gừng xắt lát và 1 vài lá chanh lên trên con gà, phủ lên một miếng giấy bạc và đậy nắp lại hầm trong vòng 45 phútcách làm món gà hầm muối sả
  • Thành phẩm
  • Sau 45 phút hầm thì món gà hấp muối sả đã chín, mở nắp ra mùi thơm bốc nồng nàn, gà chín màu vàng óng ánh, thịt gà thơm, dai dai rất là ngoncách làm món gà hầm muối sả

Ghi chú

  • Ướp gà càng lâu thì gia vị sẽ thấm vào thịt gà ăn rất ngon
  • Khi hấp nhớ để lửa nhỏ tránh bị cháy

Hướng dẫn làm nước chấm ăn gà hấp muối

  • 2 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh muối
  • 1/2 muỗng canh tiêu
  • 2 trái ớt
  • 2 muỗng nước cốt tắc
  • 2 muỗng canh lá chanh thái nhuyễn
PrintPrint

các bước làm muối ớt chanh tắc

  • Chuẩn bị 1 cái cối sạchcối sạch
  • Cho vào cối 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 2 trái ớt vào cối và giã nhuyễncách làm nước chấm
  • Cho tiếp vào 2 muỗng canh nước cốt tắc và 2 muỗng canh lá chanh đã thái nhuyễn và trộn đều là đã hoàn thành món nước chấm ăn kèm với thịt gà rất ngonlàm nước chấm

Như vậy Kênh Đầu Bếp vừa hướng dẫn cho bạn xong món gà hầp muối sả (hay còn gọi là gà hầm muối hay món gà nổ muối hột), món ăn rất giàu dinh dưỡng, thơm ngon và có màu sắc bắt mắt. Chúc các bạn thành công nhé!

cách làm món gà hầm muối sả
Từng miếng thịt gà dai ngon ăn kèm với muối ớt chanh

Bạn có thắc mắc hay muốn chia sẽ bất kì điều gì hãy để lại comment bên dưới nhé.!

vãy tay
comment

Kiều Trinh

5/5 - (4 bình chọn)

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

Tham khảo: Youtobe
Tags: Gà hấpgà hấp muốimón gà

Bài viết cùng chủ đề

cách nấu bánh canh hẹ
Bún/ Phở

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao
Món Nướng

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì
Bún/ Phở

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022
bánh canh bột xắt
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

02/04/2022
cách nấu bánh canh ghẹ
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn ngon, ăn là ghiền

31/03/2022
cách nấu bánh canh
Bún/ Phở

[20] Cách nấu bánh canh ngon nhất Việt Nam

02/04/2022
Xem Thêm
Bài tiếp theo
cách làm món gà hấp tỏi

Cách làm Gà Hấp Tỏi cực ngon ai ăn cũng mê [dễ làm]

cách làm món gà hấp bia

Hướng dẫn làm món gà hấp bia đơn giản, cực ngon

cách làm món gà hấp sả

Cách làm món Gà Hấp Sả cực ngon đơn giản tại nhà

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz