Dai từ bên ngoài, mềm ngọt từ bên trong cộng thêm mùi thơm tự nhiên từ lá chanh tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn đó là món gà hấp lá chanh

Đã quá quen thuộc với món gà luộc và trong khi nhà bạn có sẵn lá chanh thì còn chần chừ gì không bắt tay vào làm ngay món gà hấp bằng lá chanh để chiêu đãi cả nhà, vừa giữ được độ thơm ngon tự nhiên của gà, vừa không bị mất nước cũng như các thành phần dinh dưỡng vốn có của gà. Và bây giờ Kênh Đầu Bếp sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món gà hấp lá chanh nhé cùng thực hiện bên dưới thôi nào

Cách làm món gà hấp lá chanh — Đĩa gà hấp thật hấp dẫn

Chỉ với các bước đơn giản dưới đây cùng với một vài nguyên liệu đơn giản là cả nhà bạn đã có ngay được một ngón ăn chất lượng và đầy bổ dưỡng rồi đấy

Cách làm món gà hấp lá chanh đơn giản chanh ai cũng làm được

Recipe by Kiều TrinhCuisine: Món ViệtDifficulty: Dễ

Khẩu phần

phần

Thời gian chuẩn bị

minutes

Thời gian nấu

minutes

Tổng thời gian

hour

minutes

Gà hấp chanh rất đơn giản và dễ làm đảm bảo bạn sẽ thành công từ lần đầu tiên, cùng thực hiên ngay nhé!

NGUYÊN LIỆU làm món gà hấp lá chanh

1/2 con gà ( 1,5kg)
20 lá chanh
1 muỗng cafe bột tỏi
1/2 muỗng cafe bột gừng
1 muỗng cafe bột hành
1/2 muỗng cafe bột nghệ
Gia vị
1 muỗng cafe hạt nêm
1/2 muỗng cafe muối
1 muỗng đường
1 xíu bột ngọt

CÁCH CHẾ BIẾN món gà hấp lá chanh

Hỗn hợp gia vị: Cho vào chén 1 muỗng cafe bột tỏi, 1/2 muỗng cafe bột gừng,1 muỗng cafe bột hành, 1/2 muỗng cafe bột nghệ, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường và một xíu bột ngọt. Trộn đều hỗn hợp lại với nhau
Uớp gà: Sau khi làm xong hỗn hợp gia vị thì ta tiến hành ướp tất cả gai vị vào con gà bằng cách xoa đều hôn hợp xung quanh con gà ướp trong vòng 10 phút
Hấp gà: Sau khi ướp gà xong, bạn cần chuẩn bị một cái nồi hấp cách thủy, sau đó lót một vài lá chanh bên dưới, đặt con gà lên trên phủ thêm một vài lá chanh thái nhỏ sẵn và đậy nắp lại hấp lửa nhỏ trong vòng 45 phút
Thành phẩm: Sau khi hấp gà được 45 phút thì gà đã chín, cho gà ra đĩa và thưởng thức. Miếng gà vàng óng, phần thịt dai dai, vừa ăn kết hợp với mùi hương thơm từ lá chanh rất hấp dẫnChúc các bạn thành công với món gà hấp lá chanh thơm ngon

Ghi chú

Trong qua trình hấp gà bạn nhớ để lửa ở dạng nhỏ để gà không bị nát da nhé

Hướng dẫn cách làm muối chấm với gà hấp lá chanh

CÁCH CHẾ BIẾN nước chấm

Đầu tiên, cho vào chén 1,5 muỗng canh muối hột
Tiếp theo, bạn cho thêm vào 1/2 muỗng canh đường
Tiếp tục bạn xắt vào 1 trái ớt đỏ trường hợp nếu như bạn ăn cay hơn có thể cho thêm ớt vào
Bạn giã nhuyễn hỗn hợp trên lại với nhau, sau đó vắt vào 1/2 trái chanh
Hòa huyện hỗn lợp chanh muối và ớt lại với nhau, cho phần lá chanh xắt nhỏ vào nữa là đã xong phần nước chấm