Kênh Đầu Bếp
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống
bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH bạt xe tải BẠT XINH
Home Ẩm Thực

Cách làm món gà hấp hành tây thơm ngon, ngọt nước số 1

Chia sẻ Kiều Trinh
08/09/2021
Danh mục Ẩm Thực, Món Hấp/ Luộc
0
cách làm món gà hấp hành
18
SHARES
142
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterPinterest

Gà hấp hành chắc chắn sẽ là một trong những món hấp được yêu thích nhất của nhiều hộ gia đình. Hãy cùng Kênh Đầu Bếp khám phá nhé!

Đối với những người thích ăn món luộc hoặc hấp thì đây chắc chắn sẽ là 1 lựa chọn rất tuyệt vời giữ cho gà được ngon, ngọt một cách tự nhiên không bị sơ và mất nước. Chính vì vậy, hôm nay kênh đầu bếp sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gà hấp hành thơm ngon, hấp dẫn cực kỳ đơn giản tại nhà.

cách làm món gà hấp lá hành
Món gà hấp lá hành ngon đúng điệu

Gà hấp có rất nhiều cách nhưng có lẽ ít người biết đến món gà hấp hành, tuy đơn giản nhưng đảm bảo thơm ngon không khác gì những món từ gà khác. Nào, bắt tay vào làm ngay nhé!

Miếng gà hấp vàng óng thật ngon
Cách làm món hấp gà lá hành thơm ngon
Print

Cách làm món hấp gà lá hành thơm ngon

Recipe by Kiều TrinhCuisine: Món ViệtDifficulty: Dễ
Khẩu phần

4

người
Thời gian chuẩn bị

20

minutes
Thời gian nấu

40

minutes
Total time

1

hour 

Các bạn thân mến, trước khi đi vào khâu chế biến thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng rất quan trong, vì vậy bạn nên chọn một con gà mái thật tươi để khi hấp phần thịt sẽ mềm, không bị khô và không quá dai góp phần làm cho món ăn của chúng ta được ngon và béo hơn.

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ LÀM MÓN GÀ HẤP HÀNH

  • 1 con gà mái (1,5kg) làm sạch

  • Hành lá :10 nhánh

  • 3 củ hành tím

  • Chanh: 1 trái

  • Ớt: 4 trái

  • 1 củ gừng xắt lát

  • 2 củ hành tây xắt múi cau

  • 2 muỗng cà phê hạt nêm

  • 1/2 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê đường

  • 1 muỗng ca phê bột gừng

  • 1 muỗng cà phê bột hành

  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

cách chế biến món gà hấp lá hành

  • Sơ chế gà và nguyên liệu
  • Chuẩn bị 1 chậu nước hòa có hòa một 1/2 muỗng cà phê muối ăn, sau đó cho gà vào và rửa sạch.
    cách làm gà hấp lá hành
  • Lấy 1 trái chanh chà sát xung quanh gà để chanh thấm vào gà
    lưu ý: Bạn cần phải rửa thật sạch, chà sát chanh xung quanh ngoài da trong vòng 3-5 phút để gà được sáng trắng và láng bóng hơn
    gà hấp lá hành
  • Uớp Gà: Cho vào chén 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng ca phê bột gừng và 1 muỗng cà phê bột hành, trộn đều sau đó ướp lên gà trong vòng 15- 20 phút để gia vị thấm vào trong thịt gà.cách làm món gà hấp hành
  • Bắt đầu hấp gà
  • Tiếp theo, 1 củ hành tây xắt múi cau, 3 củ hành tím xắt lát, 1 củ gừng xắt lát, hành lá bạn lấy 3 nhánh còn nguyên rửa sạch rồi cho lần lượt cho tất cả nhắt vào trong bụng của con gàcách làm món gà hấp hành
  • Chuẩn bị 1 nồi để hấp gà, bạn bỏ vào nồi 1 cái đĩa sau đó bỏ gà vào và đậy nắp lại. Sau đó bật bếp lên với lửa lớn tầm 20 phút, khi nước sôi bạn vặn lửa vừa. cách làm món gà hấp hành
  • Khi thấy gà đã chín bạn cho phần hành lá còn lại, xắt lấy phần đầu hành bỏ trên bề mặt gà, cho tiếp 4 trái ớt và hành tây vào và đậy nắp lại tầm 5 phút rồi tắt bếp.cách làm món gà hấp hành
  • Thành phẩm gà hấp hành
  • Sau khi hành lá đã chín thì chúng ta lấy gà ra và thưởng thức.cách làm món gà hấp hành

Ghi chú

  • Bạn nên hấp gà ở dạng lừa vừa nhỏ tránh bị nát, bong phần da bên ngoài
  • Lưu ý tùy theo mức độ lớn nhỏ của con gà mà hấp với khoản thời gian khác

Các bạn thân mến, như vậy chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình một món gà hấp cực kỳ ngon miệng rồi.

Bất kể trời mưa hay nắng một đĩa gà hấp hành nóng hổi, với phần thịt mềm sau trong từng thớ thịt mà không hề bị khô, cắn miếng nào nước tuông trào đến đó thêm vào là lớp da béo ngậy cùng với mùi hương thơm lừng của hành tây, lá hành, gừng và the the cay cay của ớt. Chấm kèm với muối ớt tiêu cay nữa thì không gì sánh bằng.

Mẹo: Kiểm tra thịt gà hấp hành đã chín mà không bị nứt da

Để kiểm tra thịt gà hấp đã được hay chưa thì bạn dùng chiếc tăm xiên vào phần đùi gà, nếu ra nước trắng thì thịt đã chín rồi, còn máu hồng thì chưa chín nhé

Xiên tăm thử thịt đã chín chưa

Muốn da gà không bị nứt trong quá trình hấp thì khi nhiệt độ hơi trong nồi quá cao nhớ các bạn mở nắp ra cho hơi bay đi bớt rồi đóng lại hoặc mở lửa hấp liu riu.

cách làm món gà hấp hành
Món gà hấp hành thơm ngon

Nếu bạn cảm thấy hay, thú vị muốn chia sẻ thêm thì đừng quên comment bên dưới nhé!

➤➤ Cách làm món gà hấp hành tây thơm ngon, ngọt nước số 1

Theo Kiều Trinh
Theo Kênh Đầu Bếp

5/5 - (2 bình chọn)

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

Tags: Gà hấpgà hấp muốihấp muốimón gà

Bài viết cùng chủ đề

cách nấu bánh canh hẹ
Bún/ Phở

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao
Món Nướng

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì
Bún/ Phở

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022
bánh canh bột xắt
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

02/04/2022
cách nấu bánh canh ghẹ
Bún/ Phở

Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn ngon, ăn là ghiền

31/03/2022
cách nấu bánh canh
Bún/ Phở

[20] Cách nấu bánh canh ngon nhất Việt Nam

02/04/2022
Xem Thêm
Bài tiếp theo
cách làm món gà hấp

12 cách làm món gà hấp cực ngon đơn giản tại gia, đãi tiệc

Cách làm gà hấp muối

4 cách làm gà hấp muối bao ngon, chuẩn Đầu Bếp

Cách làm nước ép cà rốt chuẩn Đầu Bếp 5 sao

Cách làm nước ép cà rốt chuẩn Đầu Bếp 5 Sao

0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
  • Hôm nay ăn gì? ăn gì hôm nay?

    Hôm nay ăn gì với 124 thực đơn dễ làm, ngon miệng

    8723 shares
    Share 3489 Tweet 2181
  • [Tổng Hợp] Các món ăn sáng ngon nhất, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • [HƠN 35+ ] Các món ăn vặt dễ làm tại nhà, ngon ngất ngây mà rất rẻ

    790 shares
    Share 315 Tweet 197
  • Bật mí 4 món bánh làm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

    188 shares
    Share 75 Tweet 47
  • Menu 60 món nhậu đơn giản, món nhậu ngon dễ làm tại nhà

    503 shares
    Share 201 Tweet 126
cách nấu bánh canh hẹ

Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên

02/04/2022
bạch tuộc nướng chao

Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp

31/03/2022
cách nấu bánh canh bột mì

Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon

31/03/2022

Kênh

Kênh Đầu Bếp mong muốn chia sẻ đến mọi người có những thông tin hữu ích liên quan đến tự nấu ăn tại nhà, nâng cao kiến thức ẩm thực và mong muốn trở thành nơi cùng bạn thể hiện những đam mê.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Ăn Gì
  • Bún/ Phở
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Canh Súp
  • Món Chiên Xào
  • Món Gỏi
  • Món Hấp/ Luộc
  • Món Nướng
  • Món Tráng Miệng
  • Nước Trái Cây
  • Thơ Văn
  • Đồ Uống

Bài viết mới

  • Cách nấu Bánh Canh Hẹ ngon chuẩn vị Phú Yên
  • Cách làm bạch tuộc nướng chao, siêu ngon chuẩn Đầu Bếp
  • Cách làm bánh canh bột mì chuẩn vị siêu ngon
  • Cách nấu bánh canh bột xắt khoai lang tím mềm dai lạ mắt

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Ẩm Thực
  • Kiến Thức
  • Món Bánh
  • Món Tráng Miệng
  • Đồ Uống

Bản Quyền Kênh Đầu Bếp

wpDiscuz